很少吃到整間無雷、整個菜單都是招牌菜的餐廳,台北|板前屋鰻魚飯 正是這樣的滿分餐廳,就算吃到最後肚子快撐破也要把所有的菜都吃光,因為感覺不吃完,回家一定會很後悔!

台北|板前屋鰻魚飯 位在南港展覽館5號出口步行約3-5分鐘內可到,店裡提供的皆是最新鮮的食材,特別是招牌鰻魚飯在現場以炭火直烤製作,品質與口感絕對讓人難忘!

這看似不大的炭火吧台,是 台北|板前屋鰻魚飯 很重要的美味產區,坐在吧台前的位置別有一番風味,像是附近的上班族就很愛在這,點上串燒搭配小酌一杯當作下班後的舒壓活動。

不過,一般我們對於居酒屋的印象都是不適合帶孩子,台北|板前屋鰻魚飯 卻是個闔家皆宜的居酒空間喔!

在鰻魚飯之前先來個清爽的 和風生菜沙拉,不過我個人建議不要吃太快,留一點等串燒上來一起吃,一邊是串燒、一口再沙拉,非常涮嘴。

說到居酒屋怎麼能錯過 生魚片,話說我跟黃先生好久好久沒有坐在店裡吃生魚片,每次只能打包回家,已經錯過最新鮮的時刻,這次說什麼也要坐在居酒屋裡面享受最生鮮的生魚片。

鮭魚的肉色鮮橘立刻能看出是優良的品種,魚肉上有明顯的條狀白色脂肪、分布均勻 ,肉質豐腴、彈性十足,根本是鮭魚狂Fan我的最愛,美味極了。

可是更讓我驚豔的是這個劍旗魚腹肉 ,口感呈現Q彈、脂豐潤口,那一口的美好我無法確切形容,大家直接到 台北|板前屋鰻魚飯 品嚐,就會知道鮮美甘甜外加入口即化是怎麼一回事,太美妙了!而且老闆切的真的很誠意的厚實,說實在才吃這樣兩道前菜我都覺得有半飽了!像我這樣小食量的千萬不要點太多,台北|板前屋鰻魚飯 份量很實在!

不過,老闆對於生魚片品質極度鑽牛角尖的認真,所以當日提供的魚品都是視當天採買狀況,依照當日魚貨市場各種生魚片品種的生鮮度來挑選,因此生魚片的菜單不是固定的哦!

最讓人期待的 蒲燒鰻魚飯 / 白燒鰻魚飯 在炭火上啪啪啪啪的烤著,芒果三不五十就問我什麼時候會好,唉唷!阿母我也很餓啊!光香味就好吸引人。不過現場人比較多時就會需要一些時間,所以店家都建議先預約好再前來,這樣店家跟客人都比較能掌握時間。想要能吃到完美的鰻魚飯,當然就要耐心等待!

鰻魚的營養成分可是比鱸魚、雞肉、牛肉等還來的高,特別維生素、礦物質和微量元素含量更是陸上動物所不能相比的,因為鰻魚是含EPA和DHA最高的魚類之一,不僅可以降低血脂、抗動脈硬化、抗血栓,還能為大腦補充必要的營養素,韓國人也是非常推崇鰻魚,懷芒果時芒果爸就常常帶我去吃。

蒲燒鰻魚飯 / 白燒鰻魚飯 終於來了,先是 蒲燒鰻魚飯 這色澤跟香味逼人,這醬汁可是老闆的獨家秘方,利用鰻魚骨熬煮後製成,等於給我們滿滿的鰻魚養分,口感比較偏甜,不愛甜味的人建議跟淋了醬汁的白飯一起吃味道會剛剛好。

可是其實 蒲燒鰻魚飯 內部的鰻魚肉完全不受外表影響,醬汁跟肉質合起來果是神搭配啊!至於 白燒鰻魚飯 我不知道該怎麼仔細形容,因為從頭到尾我只分配到一口,整個被芒果給嗑光光了!!!

白燒鰻魚飯 完全無調味,只撒了些許的鹽提味,所以吃得就是鰻魚的鮮美,萬一鰻魚不夠新鮮、有土味就會毀掉得一道料理,可見得 台北|板前屋鰻魚飯 提供貨真價實的高檔鰻魚,芒果每一口都忍不住發出讚嘆:『金價(真的)好好吃!』

蒲燒鰻魚飯 / 白燒鰻魚飯 都是套餐式,會附上玉子燒、沙拉、還有湯品。

我們超幸運吃到限量版的鰻魚肝湯,不過牠有一點點腥味,芒果爸不敢喝,我很樂意代為處理,可知道這取之珍貴啊!據說鰻魚肝的維他命A含量是鰻魚肉的三倍之多呢!

台北|板前屋鰻魚飯 另一個特色就是 串燒,沒有開車來的話可以配上酒品一起,那真的非常道地了!不喝酒的我們一家以果汁取代,所以我說,帶孩子來絕對沒問題,台北|板前屋鰻魚飯 的菜單都是很闔家系列的。

串燒的種類超多,我跟黃先生的推薦菜單是:

  • 鹽烤松阪豬
  • 厚切牛小排
  • 鹽燒雞肉串
  • 鹽烤桂丁雞心

芒果我們則點了 明太子雞肉串 給他過過癮,一人一串感情不會散。

還有充滿鈣質的 酥炸三角骨 也很適合點給孩子吃,脆脆香香的芒果特愛!

至於我真心真心一定要推薦這個 明太子烤山藥 ,我的天啊!明太子的鹹味沒有完全滲透到山藥內部,所以先是明太子香味,然後帶出山藥的一種絕妙搭配,最難忘也最喜歡的燒烤就是這個了!

你們切拜點一份吃吃看,不然不知道這多麼人間美味啊!

說實在的帶孩子最怕到了餐廳,環境不適合孩子,甚至沒有兒童座椅或是兒童適合坐的位置,再不然就是沒有孩子適合一起吃的菜單可點,沒想到居酒屋式的 台北|板前屋鰻魚飯 不論是在空間、價格、還有最重要的菜色上,都讓我們一家好喜歡,也非常滿意!

喜愛居酒屋卻因為孩子關係止步的阿爸阿母們,黃太太我大推 台北|板前屋鰻魚飯 給妳們,快跟我們一樣來這,就能一解日式居酒屋的鄉愁!

特別說明

  • 本文為筆者親自體驗過後之真實心得,僅供參考。
  • 產品成分及功效說明引用商品官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效;每個人體用習慣、體質不同,實際效果依個人體驗為主。

體驗店家:台北|板前屋鰻魚飯

關於▲我不是黃臉婆,我是韓國黃太太。

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