養身之道跟韓國大不同之處在於,韓國人認為炎夏需要補身,所以他們夏天吃人蔘雞養氣,而我們台灣則是變冷入秋後,來到我們冬令進補的開始。入境當然隨俗,這陣子天氣開始變冷,於是我們又來到 台北|Hi-Q褐藻生活館x鱻食 補補身!

不過這次來 台北|Hi-Q褐藻生活館x鱻食 還學了點小常識,原來,男女的養生方式可是大不同。秋天天氣轉涼後主要的氣候特點是乾燥,空氣中缺少水分,人體亦是,缺水狀況會導致膠原蛋白流失的特別快,這對女人可是美麗的致命傷!

可是,男人卻不太一樣,中醫上男人的體質本來就濕氣重,因此,其實補身氧氣可是男女應該有別!就讓韓國的特派吃貨黃家父子到現場,直接為大家吃一波做實況報導!

女人的養生餐:貴妃美顏鍋(牛奶鍋) / 新鍋上市10-11月優惠價$399(原價$480)

中醫師指導配方,秋冬針對女性秋天調整體質、養顏而特別調製的湯底,選用白荳蔻、蔘鬚、當歸、紅棗、枸杞等中藥依獨家比例與昆布湯、鮮奶熬煮。

搭配自家養殖、吃褐藻長大的 金目鱸魚,它的DHA及EPA高於石斑魚6倍之多,魚肉本身就口感滑嫰Q彈,與牛奶鍋湯底結合更顯清甜美味,重點是滿口的膠原蛋白,不管幾歲的女人都應該來一鍋大進補一下啊!

我要先說若來到 台北|Hi-Q褐藻生活館x鱻食,你絕對不會在食物中找到再製品,整個套餐都是原生食物下去製作的,連這個 Hi-Q褐藻魚丸 都是真正添加褐藻、不含硼砂的哦。

副餐可以選擇褐藻炊粉或白飯,超級強烈推薦大家選擇 褐藻炊粉 ,這也是 台北|Hi-Q褐藻生活館x鱻食 精心自製的賣點,我先說我超不愛吃米粉,但 褐藻炊粉 一口下去爆棚的鮮甜味不說,口感更是剛剛好的Q彈,絕對不是一般我們吃過的米粉。

這麼精緻又細膩化的養生套餐,居然才$399元是不是很超值?健康可是無價的啊!

男人的養生餐:御膳元氣鍋(肉骨茶) / 新鍋上市10-11月優惠價$499(原價$630)

台北|Hi-Q褐藻生活館x鱻食 這兩道新品男鍋與女鍋,皆由中醫師指導配方,男鍋是型男主廚小剛調製溫潤的肉骨茶湯底,在天然的昆布湯裡加入當歸、黨參、肉桂、枸杞、白楜椒、甘草及大蒜等漢方入湯熬煮。

御膳元氣鍋 搭配來自草本及中藥飼養的台灣香草健康豬,還有以褐藻養殖的Hi-Q金目鱸及海紅鯛,這些金目鱸及海紅鯛可是使用褐藻醣膠餌料餵養出條條健康好魚,清甜無土味。

兩種魚的口感大不同,我個人偏愛Hi-Q金目鱸,鮮魚香醞釀在 御膳元氣鍋 淡淡的藥膳味當中,一口就覺得超滋補,暫時忘了這是男人的食補,就讓我再吃一口吧!

台北|Hi-Q褐藻生活館x鱻食 就算是調味料也是不馬虎,嚴選自家的 Hi-Q fresh褐藻珍釀醬油 加上主廚特調而成的金桔醬油沾醬,沒有死鹹或過甜的虛假提味,一切原味原香,喜歡的話也可以到一樓選購。

每一次來 台北|Hi-Q褐藻生活館x鱻食 除了享受美食,更享受能讓孩子外食的安心感,喜歡吃什麼就多吃什麼吧!

看芒果大口大口地享用,他吃到的新鮮與健康,在我心中遠遠超過標價的$499元。

對了,因為芒果太餓等不急火鍋煮好,一看 台北|Hi-Q褐藻生活館x鱻食 除了鍋物選擇,中午還有簡餐或定食套餐,像這套 滷肉飯&褐藻極鮮鱻鱸魚湯 只要$190元,立刻點給芒果充饑。

這滷肉飯香氣逼人,我還在拍照芒果就一直催我,歐媽快點給我吃啦!

另外還有 褐藻甘鱻露滷豬腳/220元,豬腳粉千萬不要錯過,這是 台北|Hi-Q褐藻生活館x鱻食 主廚的精選私房菜,豬皮的Q彈恰如其分,膠原蛋白就這樣漾在嘴裡,忍不住驚呼:也太好吃了吧~!

如果沒有帶芒果來,我一定自己把他啃光光,可是這孩子已經吃完一碗滷肉飯了,還搶走了一半的 褐藻甘鱻露滷豬腳,我根本沒機會啊!

看看芒果有多投入跟 褐藻甘鱻露滷豬腳 的美好時光,吃飽飯後都到家了,他還滿滿的留戀問我,歐媽,我什麼時候還可以吃剛剛那個豬腳?哎呀!下次吧!下次,改天再帶你去 台北|Hi-Q褐藻生活館x鱻食 跟豬腳敘舊吧!

飯後憑券可以兌換一隻 褐藻鮮奶霜淇淋,或者 褐藻餅乾 配上 褐藻茶 當作完美Ending!

難得從頭到尾兼顧養身與絕佳風味都近乎完美,我想這也就是 台北|Hi-Q褐藻生活館x鱻食 讓人想一來再來的原因。

而且就算是第二次來我還是很驚訝 台北|Hi-Q褐藻生活館x鱻食 對每個小環節的堅持,不只是給孩子吃,現場更多是已有年事的銀髮族在用餐,他們懂得享受人生,更明瞭幸福的根本在於飲食的健康。不過像是芒果阿公、阿嬤比較不方便外食,台北|Hi-Q褐藻生活館x鱻食 另外有 古法熬補魚湯組 可以外帶,每一碗魚湯所使用的高湯,絕不添加任何高湯塊、雞粉、味精等成分。

精選顆顆金黃飽滿的洋蔥、搭配黃金比例的老母雞全雞、里肌小排、雞骨架,一次次瀝除浮泡油渣、低溫慢火搭配蒸煮古法烹調4小時以上熬煮,配上肥美鮮嫩的鱸魚更是相得益彰! 一盒共有『慢煲番茄鱸魚湯』、『精燉鮮菇鱸魚湯』、『細熬昆布鱸魚湯』等三種口味,一碗可滿足成人半日所需蛋白質,最適合特殊調理體質。

我說,台北|Hi-Q褐藻生活館x鱻食 絕對有它不同的比價性,偶爾拋開暴食的吃到飽,來點養生又物超所值的食補火鍋吧!

特別說明

  • 本文為筆者親自體驗過後之真實心得,僅供參考。
  • 產品成分及功效說明引用商品官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效;每個人體用習慣、體質不同,實際效果依個人體驗為主。

體驗餐廳:台北|Hi-Q褐藻生活館x鱻食

關於▲我不是黃臉婆,我是韓國黃太太。

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