三重人氣夯店「二木牛肉麵」位於三重碧華國小斜對面，以牛骨及天然蔬果熬煮多時，並選用大塊大份量的牛腱肉滷製，全為了讓前來的大小客人都能吃到最原始、自然的健康美味。除牛肉麵，更研發牛滷肉飯、牛肉刈包等獨門小吃與自製小菜，餐點料多實在、價格又超平實，難怪不管在地或遠道而來的客人源源不絕！
二木牛肉麵｜影片搶先看
二木牛肉麵｜Q&A
- 店家資訊
- 店家地址｜新北市三重區五華街147號1樓(碧華國小斜對面)
- 店家電話｜02 2280 0366
- 粉絲專頁
- 其他資訊
- 營業時間｜
- 平日 11:00-14:00，17:00-20:00、周末 11:00-20:00
- 周三公休
- 停車資訊｜周邊皆有停車格可停、騎車會比較方便
- 營業時間｜
二木牛肉麵｜菜單、價格
二木牛肉麵｜為什麼是二木？
我都說「二木牛肉麵」不但有深度也很有溫度，很少在地型小吃店願意堅持只使用原型食材製作的餐點，畢竟成本高！尤其天氣環境影響，牛肉生產數量已到了數十年來的最低谷，加上全世界的原物料狂漲，全都反應在食物成本上！
因此會如此推薦「二木牛肉麵」正是在這萬漲風波下，價格卻依然平實的讓人不可思議！
更何況吃下去都是健康的天然美味，像是牛肉麵湯頭以大量紅蘿蔔、番茄、洋蔥等鮮蔬跟牛骨，經人工熬煮多時而成！成本關係，未來可能很難找到如此正視食材、堅持理念的在地店家，所以非常珍惜也願意用新台幣繼續支持他們！
二木牛肉麵｜招牌主打牛肉麵系列
若非要說「二木牛肉麵」的與眾不同，我覺得是那份滿滿媽媽親手為孩子料理的心意！每次端上來芒果都會驚呼整碗料多又大又厚實的牛腱肉，牛肉塊塊入味，香氣逼人！若除了牛肉以外想來點牛肚跟牛筋可以選牛三寶，滷製過得牛肚跟牛筋已入味十足，軟爛卻Q彈，美味加倍！重點是這麼重量級一碗價格還比連鎖店還便宜！太不可思議了對吧！
而「二木牛肉麵」除了料多還有麵體跟湯頭兩大特色！麵體除一般麵體、刀削麵，還推出很特別的五行麵疙瘩，深受孩子們喜歡！芒果自己可以單獨吃掉一整晚五行麵疙瘩牛三寶麵！！
牛肉麵靈魂的湯頭更是不得了，以天然蔬果熬煮多時，無任何油膩感、也不過鹹！就是鮮甜滑順的清香！除此外竟還有咖哩湯頭的選擇哦！這在外面非常少見，雖然有一點點中藥味，但那是由於「二木牛肉麵」不用現成咖哩粉，而以薑黃粉跟獨門秘方的牛肉原湯汁下去調配！可是會越吃越香、越吃越濃郁好吃！
當然如果完全不喜歡中藥味道，建議還是選牛肉湯底！
二木牛肉麵｜牛滷肉飯&牛肉刈包
每天非得吃一碗飯的人來「二木牛肉麵」也絕對不會敗興而歸，它們特製的牛滷肉飯真的無敵好吃，現在光想我都要流口水！整晚爆滿爆多的牛滷肉以牛腱肉、牛筋滷製，搭配粒粒分明的米飯鹹香滋味根本白飯小偷！但不太餓的人記得不要挑戰大碗，小碗份量就超澎派！我們第一次不知道差點沒吃到肚子撐破！哈哈哈！
另個牛肉刈包是「二木牛肉麵」重新回歸的力作，一般刈包是豬五花，二木直接搬出滷製多時、鮮嫩多汁的厚切牛腱肉！口口都是牛肉獨有的香氣，搭配自家炒製的酸菜、微甜的花生粉等等，我個人覺得比一般刈包更好吃！尤其比較精瘦的部位，大口大口享用也比較沒罪惡感！
若是牛筋肉麵、牛滷肉飯跟牛肉刈包難做選擇！「二木牛肉麵」還有套餐可選！
這三樣加起來根本是全家分享餐！我覺得3個人一起享用應該都夠！因為「二木牛肉麵」的份量就是很浮誇！
二木牛肉麵｜特色餐點
同時「二木牛肉麵」也有比較輕食類的甜不辣，小碗也是，滿滿甜不辣、日本竹輪、白蘿蔔、鱈魚丸子、魚板、三角豆腐等，各種食材咬一口都能吃到以昆布、柴魚熬煮的清香湯頭，非常清爽且開胃，冬天夏天都好適合！
對了，我要大推這個市面少見的鮭魚野菇炊飯，原先以為可能就鮭魚香氣，沒想到連野菇的清香都有入味！真的驚為天【飯】，能在小吃店內找如此美味到好驚喜！
還有身為對辣度、香度要求特別高的吃辣大王，我大推「二木牛肉麵」的川辣乾麵，有花椒香、也有辣椒辣，不到非常辣但很過癮，我吃了好幾次！
來「二木牛肉麵」總是能心滿意足，各種以牛為主題的主食、特色料理以外，還提供給不吃牛肉的人不同的選擇，不會說因為是牛肉麵店就無法與不吃的家人朋友同行！
二木牛肉麵｜自製小菜
如果是小胃王或正在減醣不吃澱粉的人，我蠻推薦「二木牛肉麵」的牛肉拼盤、牛三寶拼盤等，能吃到好的原型蛋白質以外，重點是不含太多辛香料，其實過鹹、過甜對身體都是負擔！
還有我們都很愛清爽的柚香蓮藕，我自己可以直接吃掉一盤！柚香濃郁但不會過度甜膩，蓮藕本身沒有多餘調味，就是自然的清甜！涼拌黃瓜也是必吃！
滷蛋則是芒果推薦，同樣也適用滷牛肉的原汁滷製，香氣遠遠就能聞到！所以他每次都要點顆最愛的滷蛋！
二木牛肉麵｜用餐環境、氛圍
「二木牛肉麵」位於三重碧華國小斜對面，雖然是一般店面，可是整個風格跟氛圍都能看出非常親子友善，每次下課後更能看見許多家長帶著孩子來用餐的客群！呼應老闆們當初創立二木的初心：「一間為孩子而生的牛肉麵店！」想主打的正是能讓孩子好好吃、吃好好的麵店！
我覺得客人們都能感受到店家的用心，即使是家長帶著孩子，也很少聽到吵吵鬧鬧的聲音，也將店裡維護得很乾淨！
「二木牛肉麵」甚至準備了一些小飲品招待客人，我認為他們雖然人氣夯卻維持那份對料理的初心，還為了提供客人有更好的用餐環境吸收掉許多成本壓力，真心佩服！
二木牛肉麵｜推薦重點整理
- 使用天然食材長時間熬煮，所有香甜都是原型食物的原汁原味。
- 選用沒有防腐劑的陳年老豆瓣醬，將鈉含量降到最低！
- 選用牛腱原肉滷製，非市面便宜的組合肉塊！
- 連小菜也不馬虎，竟然用牛肉原汁先滷過！
市面美味牛肉麵也許很多，但不乏以冰糖、鹽巴、味精提味而成！不惜時間成本跟材料的「二木牛肉麵」，是老顧客口中強力推薦健康跟美味兼具的人氣老店！還有著很適合帶孩子一起用餐的環境！真的要珍惜這樣不惜重本都要端出最珍貴原牛肉塊給客人的牛肉麵店，未來可能會越來越少了！三重在地人或有經過，別忘了一起享用美味，也用新台幣支持一下良心店家！
