分享我家固定補貨的「CASA特選卡薩早餐咖啡豆」!因為現在有許多早上習慣來杯咖啡的人,畢竟咖啡濃郁的香氣,有時比鬧鐘還醒腦!我跟黃先生也都有每日一杯morning coffee的習慣,因此咖啡豆對我們家而言是需要穩定補貨的消耗品!為此,除了口感,補貨方便與價格都是我們推薦它的主因喔!
「CASA特選卡薩早餐咖啡豆」的選擇原因?
因為每天都得喝,所以口感要迎合喜好以外,磅數跟價位是否符合心中CP值,自然也是購買的一大考量!這正是「CASA特選卡薩早餐咖啡豆」深得我心的原因!整包1磅大容量的包裝,以我們家一天基本1-2杯咖啡來說,算一算幾乎可沖40杯(甚至以上),等於均價只要7-8元/杯。對小家庭既要經濟優惠又要儀式感的雙重條件之下,無非是最優質的選擇!



「CASA特選卡薩早餐咖啡豆」的口感?
而除了價位跟磅數,口感正是最重要的因素!我個人不愛過苦或帶酸的咖啡,朋友都笑我是在喝小孩咖啡!但我發現這樣的人很多呀!哈哈!也因為這樣更是喜歡以中烘焙帶出巧克力醇厚香氣的「CASA特選卡薩早餐咖啡豆」,是我最喜歡的平衡口感。
初入口會淺嚐穀物熟香的自然氣息,中段開始帶出咖啡原香,我都稱之為迷人的苦香!最後微微麥芽甜做收尾,也剛好幫助醒腦!可以說是層次豐富但口感平衡,恰好適合我這樣不愛過苦或帶酸口感的咖啡人、或正要走入咖啡世界的初心者。



「CASA特選卡薩早餐咖啡豆」的保存?
剛有提到方便的樂利封條包裝,其實「CASA特選卡薩早餐咖啡豆」甚至有2年的保存期效!因此我都是先磨個1/3後,放到真空罐保存,也方便每天沖泡!這邊稍微TMI為什麼咖啡豆不要事先預磨!
主要咖啡粉會比咖啡豆更容易受潮!咖啡豆受潮時影響整體咖啡豆的表現,沖泡出來的咖啡自然喪失許多原有的風味與層次感。因此新鮮研磨的咖啡粉絕對是上上之選!這也就是我會分批研磨,其他收在包裝袋的作法,這時是不是覺得「CASA特選卡薩早餐咖啡豆」的樂利封條包裝特別貼心呢!就算特價期間想囤貨也不煩不惱啊(笑)!



「CASA特選卡薩早餐咖啡豆」的沖泡?
若有玩手沖的人應該會很喜歡「CASA特選卡薩早餐咖啡豆」,因為會發現它們其實並不怎麼出現瑕疵豆。所謂瑕疵豆,在種植、採集或者烘焙過程都有可能發生,因此CASA採用雙重選豆程序加以嚴格控管瑕疵豆的產生。
CASA的雙重選豆程序會在初步篩選G1等級的生豆,G1~G5為標示衣索比亞咖啡生豆等級的單位,而G1必須達到300公克咖啡生豆中只有0~3顆瑕疵豆的標準。確保原料純淨後,會在烘焙完成後再二次篩選,提高咖啡豆品質的穩定度。所以剛我才說,喜歡手沖咖啡的人會很喜歡這樣穩定的咖啡豆品質,口感尤其明顯!
當然,以我跟黃先生目前這小學生父母的身分來說,簡易又快速的仿手沖咖啡機才是上上之選(笑)!



我們雖然不是咖啡達人,但十分仰賴以咖啡開啟一日的儀式感,因此很明白中庸咖啡人的選豆需求!而且「CASA特選卡薩早餐咖啡豆」以中烘焙不過苦不帶酸的特性,搭配牛奶或特調風味咖啡也都很適合!重點是全聯就能買到,根本忙碌職業婦女我的上上之選!也分享給大家!
「CASA特選卡薩早餐咖啡豆」哪裡買?
- CASA卡薩咖啡官方粉絲團:https://www.facebook.com/casacoffeefamily
- CASA咖啡線上購物商城:https://shop.goodyoung.info/
- 2025年開始新品上市,到規模較大的全聯門市都可以找到唷!