今年暑假終於住到「煙波花時間 宜蘭傳藝」了！這是煙波集團旗下年輕品牌「煙波花時間」的館別之一，特別的是它就位於宜蘭傳藝中心裡面！讓房門一打開就是國立傳統藝術中心！隨時能參加展演、觀看工藝體驗與品嚐在地美食，又能同時享受舒適的飯店設施。這種結合住宿與文化探索的獨特旅行模式，非常適合家庭客群與親子旅遊！
煙波花時間 宜蘭傳藝｜不老派的古厝日常
「煙波花時間 宜蘭傳藝」住宿區域分為好幾個主題區域，我們這次入住稻埕區的豪華家庭房，稻埕區便是以稻田意象命名！走進稻埕區路上滿滿鄉間才有的濃情氣息，悠閒氛圍跟綠意環繞，整個讓人好喜歡！
走進豪華家庭房又是另個驚喜，兩間不算小的臥室與一個小客廳，非常適合親子或家族旅行。而且我們都喜歡小客廳的空間設計，大人可以愜意電視、孩子能在沙發區玩桌遊等等，還備有小籃零食，讓我們在休息時可以邊吃邊聊天的親子時光。
其中一間比較大，三面對外窗的設計，整個房間都被綠意圍繞。窗邊一張藤椅和小圓桌，陽光灑落的瞬間真的超美！那種沒有刻意營造的恬靜片刻，反而特別讓人覺得美好。
另一間則顯得小巧些，但卻有個後門能看出去，窗外的綠意映襯著暖色燈光，氛圍特別溫馨雅緻。我自己超級喜歡這間，當下還自告奮勇選了小房間，讓芒果和爸爸睡在隔壁，自己反而獨享了一個安穩愜意的夜晚(笑)。
房間延續了古厝元素，像是磨石子牆面、簡約木質家具與大片對開木門，氛圍帶著懷舊感，但內部卻完全是現代化的便利設計。插座數量充足、燈光明亮又好調整，浴室做了乾濕分離，還貼心配置雙洗手台與免治馬桶，對家庭入住超方便。最重要的是，床軟硬適中、枕頭高度剛剛好，隔音也不錯，真的一覺好眠，住起來一點都不老派。
煙波花時間 宜蘭傳藝｜滿饌樓的晚餐，文化與美味的交融
晚餐懶得再出門的話，傳咖啡旁邊的滿饌樓超推薦！之前來玩時有吃過一次，至今難忘！所以這次我們也是直接選在園區內用餐，飯後還能走在園區內散步！而且一泊二饗住房專案的份量餐點品質都超頂！更棒的是，除了肉品以外，其它食材都能無限加點，想多吃蔬菜、鍋料、米苔目或是加湯通通沒問題，對喜歡火鍋的人來說真的超過癮。
- 台九線馬告剝皮辣椒鍋
湯底以鳳林百香青辣椒製成的剝皮辣椒為基礎，搭配馬告、薑片與蒜頭慢慢爆香，清澈的湯色下藏著層次豐富的味道。入口先是馬告的清新檸檬香氣，接著剝皮辣椒的甘甜與溫潤辣度在舌尖鋪開，涮過食材後湯頭更加鮮美，暖胃又耐喝。
- 美國SRF極黑和牛
來自美國知名品牌 Snake River Farms，由日本和牛與美國安格斯牛混種培育而成。肉質同時擁有和牛細緻油花的滑順口感，還有安格斯牛紮實濃郁的肉香。輕輕一涮就能感受到入口即化的鮮嫩，香氣濃郁卻不會膩，難怪立刻被黃氏父子秒殺！
全橡伊比利黑豚
有「豬肉界勞斯萊斯」之稱的伊比利黑豚，肉質真的很特別。油花分布得剛剛好，吃起來柔嫩卻帶點嚼勁，咬到後面還會透出淡淡的堅果香氣，不會膩反而越吃越順口。我超愛！
肉質紮實卻不乾柴，嚼勁中帶著甜味與特有堅果香，讓人越吃越上癮！
- 川味馬告鴨賞
選用在地名店凸桑國宴鴨賞，以古法炭烤、甘蔗煙燻而成。主廚將鴨賞切絲，搭配小黃瓜、洋蔥與海蜇，放入酥脆的越南春捲皮中，最後拌入融合馬告香氣的川味辣醬，吃起來外脆內鮮，辣中帶香，層次豐富又很開胃。
- 檸香琥珀鴨賞凍
這個好特別也好開胃！將宜蘭三寶之一的鴨賞與雞湯凍填入新鮮檸檬中，再綴以烏魚子醬與菊花瓣。入口先感受到雞湯凍的滑嫩與鴨賞的煙燻香，接著是檸檬的清新酸韻，口感細膩且香氣交織，視覺與味覺都瞬間打開，後面大吃五碗(a害)！
- 懷舊蔥油酥米苔目
黃先生大讚這個台灣在地小吃！來自復元行米食專家，以三星蔥與紅蔥頭製成香氣濃郁的蔥油酥，拌入蝦米炒香與主廚川味紅油，搭配Q彈的米苔目，每一口都充滿古早味與油蔥香。
- 日落橙海
特調的橙汁蘇打搭配石榴糖漿，色澤就像夕陽漸層映在海面。喝起來氣泡清爽、果香微甜，酸甜比例剛好，是解膩又賞心悅目的佐餐飲品。
滿饌樓的火鍋不只是湯頭好，連食材擺盤、肉品切工、蔬菜新鮮度都很講究，再加上除了肉品以外的食材都能無限加點，從第一口到最後一碗湯都能吃得心滿意足。
吃飽後走回房間的路上，園區已經安靜下來，燈光與古厝的倒影映在水面上，那種獨享的氛圍，讓這頓晚餐更添記憶點。
煙波花時間 宜蘭傳藝｜從早到晚的慢旅生活
除了房間本身的古厝風格很有味道，跟傳藝中心零距離更是另一大住宿亮點。早上遊客還沒進來前，整條古街安靜得只能聽見風聲和鳥叫，陽光灑在紅磚與木門上，畫面美得像電影。
晚上等園區清場後，古厝點上燈光，氛圍又變得溫柔浪漫，沿著小巷散步回房，彷彿整個園區都是自己的後花園。
這種「住在景點裡」的感覺，實在太讓人著迷。
煙波花時間 宜蘭傳藝｜呷百味，大吃在地限定特色早餐！
「煙波花時間 宜蘭傳藝」的早餐自助吧不只豐盛、而且應該可以稱為煙波早午餐！一直到12:00都可以用餐喔！我覺得是我吃過的飯店早餐當中，數一數二有特色又美味的喔！舉如活力蔬食、世界冠軍王鵬傑麵包，還有跟其他館不一樣的還有宜蘭與在地限定料理的巧思，我大推不要錯過！睡到飽之後來個煙波早堂醒腦！
還有幾款「煙波花時間 宜蘭傳藝」的獨家早餐，可以在早餐就大嚐宜蘭名產或在地人才知道的私藏美味！
鴨賞鮮蔬沙拉
將鴨賞切絲後與小黃瓜、橘瓣、番茄與核桃拌勻，清爽脆口又帶點果香甜味，煙燻香氣恰到好處，是讓人一早就食慾大開的涼拌好選擇。
新宜興鯖魚片
這個是清粥小菜區的亮點！鯖魚肉質細緻、油脂豐富，鹹香中帶著微微甘甜，搭配白粥完全零違和，比起一般飯店常見的小菜更有在地感與誠意。
原民飛魚刺蔥沙律
以宜蘭在地的飛魚為主角，搭配部落常見的香料「刺蔥」，拌入新鮮蔬菜製成沙律。飛魚的鮮香與刺蔥獨特的辛香交織，口感爽脆清新，帶出原民風味的自然野趣。
蜜茶金棗脆藻沙拉
嚴選宜蘭盛產的金棗，先以蜜茶入味，再搭配爽脆的海藻與清新生菜。酸甜果香融合海味鮮香，口感清爽多層次，是一道既在地又特別的開胃沙拉。
題外話，我們都覺得「煙波花時間 宜蘭傳藝」的早餐無比用心！除在地料理外，像是米森乳酸菌優格麥片系列也非常特別，我真的把每一種穀類都泡進去喝喝看、哇！真的超好喝！邊喝還心想著回家也要去買各種五穀粉、麥片、堅果與果乾，拿來當作早餐！
邊喝還心想著回家也要去買各種五穀粉、麥片、堅果與果乾，拿來當作早餐！還有他們竟連西芹汁這種今年全新的健康流行趨勢都準備了！是真心把旅客早餐的質量放心上，甚至有種光呷百味就覺得這趟住宿很超值的感覺！
而如果你跟我一樣，早晨一定要來一杯咖啡才算開始，那「煙波早午餐」的咖啡組合一定會讓你滿意。這次特別與世界冠軍品牌 「興波咖啡 SIMPLE KAFFA」 合作，推出兩款選擇：
興波繽紛果香咖啡組
以淺焙方式呈現，帶出衣索比亞咖啡豆的花果酸香，喝起來清爽又有層次。
興波焦糖醇香咖啡組
偏深焙調性，入口有焦糖、堅果與黑巧克力的厚實香氣，尾韻微苦耐喝。
每組還貼心附上小點心，無論想要果香清新或是醇厚厚實，都能找到屬於自己的那杯晨間風味。煙波黑卡、金卡會員可免費兌換，非會員則能以 180～200 元加價享用，算是非常值得的享受！
煙波花時間 宜蘭傳藝｜推薦重點整理
「煙波花時間 宜蘭傳藝」一直在我的口袋名單！這次終於成行！果然對我們家來說，是一趟兼顧了文化體驗與親子同樂的完美旅行。不需要舟車勞頓跑景點、不怕孩子無聊，三餐從早餐到晚餐都能品嚐誠意滿滿的在地料理，夜晚睡在舒適的房間裡，早晨推開門就是國立傳統藝術中心的老街與美景。連芒果都說傳藝中心超好玩！
如果也正在找 宜蘭親子住宿推薦、想體驗 宜蘭傳藝中心住宿 的獨特魅力，這裡會是 宜蘭住宿推薦 的絕佳選擇，更是能讓全家人都滿意、放鬆又充滿回憶的好地方。非常推薦！
煙波花時間 宜蘭傳藝｜Q&A
- 飯店資料
- 地址｜宜蘭縣五結鄉五濱路二段201號
- 電話｜+886-3-9506666
