海鮮控火鍋控快筆記，這間土狗樂市togo複合式餐飲供應每日現流海鮮，搭配台灣在地小農蔬食，現場現點現料理，且料理多樣化，不論火鍋、丼飯、燒烤、海鮮、便當等眾多複合式料理都能吃到，就連平日商業午餐也有，但價格有夠親民，百元起吃到新鮮美味！有著平價小築地市場之稱！尤其是這盆100盎司、雙手捧著都快抬不動的現流蛤爆鍋竟千元有找！？海鮮控立馬訂位啦！
土狗樂市togo的店家資訊
| 星期日 | 11:00–14:00, 17:00–22:00 |
| 星期一 | 11:00–14:00, 17:00–22:00 |
| 星期二 | 11:00–14:00, 17:00–22:00 |
| 星期三 | 11:00–14:00, 17:00–22:00 |
| 星期四 | 11:00–14:00, 17:00–22:00 |
| 星期五 | 11:00–14:00, 17:00–22:00 |
| 星期六 | 11:00–14:00, 17:00–22:00 |
- 停車資訊：搭捷運到松江南京步行7-10分鐘即可抵達(剛好介於松江南京和南京復興中間)。若開車的話請利用鄰近嘟嘟房停車場。
- 店家地址：台北市中山區建國北路二段3巷17號
土狗樂市togo的傳說：蛤爆鍋
千元有找，100盎司現流鮮蛤爆鍋
每個朋友看到這張照片都驚呆了，沒錯！土狗樂市的蛤爆鍋就是這麼浮誇，而且這整盆都是『活蛤蜊』，是剛剛才從水族箱現撈出來的鮮蛤與牛奶貝，足足100盎司！這還沒結束，一般火鍋店附餐提供白飯、王子麵、冬粉，這邊的附餐竟然提供生魚片井、散壽司井、握壽司和花壽司任君挑選，等於吃鍋物還能享受到新鮮日料，全部下來千元有找，這價格在台北市區真是破天荒！
話說現流就是狂，土狗樂市跟一般火鍋店供應的蛤蜊完全不一樣！飽滿又清爽的甜度，加上每一顆都厚實又Q彈的肉質，咬下立刻在嘴中爆汁，整個嘴裡佈滿大海的鮮甜，會一顆接一顆不想停！幸好這整盆完全不怕大家吃，將近150顆蛤蜊絕對夠，就算是3-4個人還是能吃得很過癮！
但剛剛有提到蛤爆鍋不是只有這盆浮誇爆量系現流蛤蜊而已，另外搭配小農的新鮮菜盤甚至還有生魚片都很超值耶？讓我們繼續看下去！
無加工火鍋料的蔬食菜盤，菜盤不吃可更換肉盤！
而土狗樂市的菜盤是滿滿的原型食材，像是北海道玉米、北海道馬鈴薯、小農鮮蔬等，但無肉不歡者來這肯定會有雙倍快樂，如果想吃更多肉竟然能以菜盤更換，還不是換隨隨便便的肉，可更換5盎司的小肥牛、培根豬、羊肩肉三選一！超值呀！
還有生魚片跟花壽司
萬一吃膩火鍋店白飯、冬粉，土狗樂市甚至端出花壽司、生魚片丼、握壽司跟散壽司丼，完全不需額外加價，生魚片的份量不多但厚度完全是日料店的水準，口感當然也是現流的鮮度。花壽司口感比較中規中矩，但能在吃鍋店吃到花壽司而不是白飯跟冬粉烏龍麵，根本爽度翻倍，也該滿足了，哈哈哈！
真的是從食物上桌開始、放到嘴裡瞬間，我們都忍不住讚嘆，尤其這麼樸實的價格卻能享用如此豐盛、滿滿誠意的食材，太不可思議，真想天天來報到！
湯底選擇多樣化，搭配海鮮或肉類各有春秋！
土狗樂市店員建議我們的蛤爆鍋搭配日式昆布湯底最合搭，果然鮮甜蛤蜊川燙過後整個海味更加濃厚，本來不喝湯的我忍不住來了三碗！其他還有台味豬骨、番茄蔬菜、壽喜燒、川味麻辣跟麻油雞湯，共6種湯底可選擇！
其中川味麻辣讓我到現在都難忘，相信我這無辣不歡人的評價：『這絕對是大台北地區最入味、香濃的麻辣湯底』了！以十多種中藥材以及牛油熬煮熬煮，完全沒有麻辣湯底油膩的口感，湯底喝了竟然很清爽又非常香濃，涮一下食物立刻入味，因為牛油爆香！如果有需要可請店家調整辣度，也記得要吃鴨血、豆腐，根本打敗一堆麻辣火鍋店！好驚艷！
土狗樂市togo的漁牧海陸鍋
朋友這鍋漁牧海陸鍋也很不錯，整整5盎司的雪花牛、鯛魚片、草蝦、白蝦、鮮蚵、牛奶貝以及文蛤以外，一樣有豐富的菜盤跟花壽司、生魚片丼、握壽司跟散壽司丼四選一！鯛魚片的鮮嫩美味讓我們驚呆了，完全不是一般火鍋店的冷凍口感！
蚵仔肥美，油花分佈均勻的雪花牛，肉質彈性超好、不怎麼有腥味的草蝦跟白蝦，感覺就是上上之選！是讓又愛吃肉又想吃海鮮的人，不必再陷入選擇困難的最好選擇！
土狗樂市togo的快炒、川菜
土狗樂市一共兩層樓，一層是剛剛介紹的火鍋，而一樓連川菜都有，所以即使大包廂有低消，也能讓不吃火鍋的人、或是像我們帶孩子吃不了一整鍋時以川菜取代，整桌菜色豐富升級，好喜歡啊！那天點的豆瓣活魚也是現流活魚，現場點，師傅現場料理！豆瓣不搶戲，讓超有生命力的魚肉更顯美味，咬下去既香嫩但又有彈性，這種口感真是完全沒有在謙虛的，現流就是霸氣！
另外一上桌就香氣四溢的宮保雞丁，雖是川菜經典菜很多店家都有，但很多店家把雞肉弄得好柴我不喜歡！土狗樂市的烹調保留肉質新嫩，再加上醬汁完美調和，還有喔！它們把乾辣椒處理的超好，不會變成入口時的干擾，因此香味是香味，口感是口感，無敵順口，整個超級下飯！
就連乾扁四季豆都非常好吃，蒜香肉末的清爽好滋味，感覺很適合小酌！
但開車來只好用它們的蜂蜜檸檬汁假裝一下？第一壺是贈送的，第二壺開始則需要付費，但太好喝了又加點一杯，土狗樂市就連不是主角的食物都非常到位！
土狗樂市togo的整體環境
土狗樂市前陣子重新裝修，我們去的時候剛完工，整個配色跟裝潢都很新穎時尚，一樓是剛剛提到的現流海鮮跟川菜料理，有整排的水族箱能看到自己挑選的現撈海鮮，而B1則是供應現流海鮮火鍋。
以B1來說，分成兩種用餐區域，人多的話可以預訂大包廂，場地很寬敞，像是家族或是公司聚餐就很適合，包廂的低消是一萬元，等於人均千元就可以，非常合理的訂價！
另外要是兩人或家庭的話就在這開放區用餐，能看到桌距都保持得寬廣，算是很親子友善的空間。每個人有獨立的IH爐方便使用，整個用餐環境雅致有質感！
土狗樂市togo的菜單、價位
土狗樂市togo的推薦重點整理
- 市區現流海鮮已經夠狂，價格親民更是魅力無可擋！
- 爆量系100盎司現流蛤爆鍋竟千元有找，一整鍋3-4個人吃都可以！
- 一樓還有川菜同步，新鮮程度跟料理手法水準都很高，等於吃飽、吃巧都可以，比價性不輸專門店，實在是讓不讓別人做生意啊(大笑)！！
- 用餐環境也是亮點，大包廂、雙人雅座、四人家庭通通不成問題！
我覺得我們已經吃超多了，但那天我們蛤爆鍋的蛤蜊還是跟山一樣高，這樣千元有找老實真是CP值破表！邊吃跟朋友在聊，上引水產隨便一盒壽司都要破千，那同樣現流海鮮我們會情願到土狗樂市來吃，尤其帶著孩子很需要舒服的用餐空間，所以他們可說台北市區最超值的現流海鮮火鍋啦！偷偷說，就連餐後水果的甜點都讓人好驚喜，就等著你們親自去品嚐看看啦！
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