高雄「真實日式生吐司」是餡料吐司界的第一把交椅！主打正統日式作法、全程鮮奶不加一滴水，以獨家湯種與中種的雙重工法，低溫18小時發酵後製成的軟綿細緻日式生吐司！層層把關、堅持手作，就連內餡都是自製的呢！除了吐司真實的香氣與帶勁口感，還有咬一口絕對讓人難忘的爆料內餡，難怪每天開賣四小時就完售！
真實日式生吐司(文山建國店)｜影片搶先看
真實日式生吐司(文山建國店)｜常見Q & A
- 店家資料
- 地址｜高雄市鳳山區建國路三段437號
- 停車資訊｜路邊停車
- 交通資訊｜位於澄清路及文山特區附近
- 電話｜07-7778748
- 地址｜高雄市鳳山區建國路三段437號
- 預約方式
- 僅接受電話預訂
- 限定團購品請洽 粉絲專頁 預訂
- 其他資訊
- 營業時間｜每週一~週日12:30-20:00
- 付費方式｜現金
真實日式生吐司(文山建國店)｜真實店面
位於鳳山建國路上、誠如店名一般真實，經過絕對會忍不住停留、想窺探這充滿文青質感的店家，到底是賣些什麼？怎會客人絡繹不絕？偷偷告訴大家，這裡就是我私藏的生吐司口袋名單，高雄的「真實日式生吐司—文山建國店」。
走進「真實日式生吐司—文山建國店」也能發現店內並無過多華麗的裝潢，如同他們的商品也只專一在烘焙生吐司。
就連最近推出的生奶包也是延續高規格，以紐西蘭鮮奶油搭配真實獨門的特調配方，並且全程鮮奶不加一滴水，以低溫18小時發酵的正統日式吐司作法，保有一貫的單純與美好。若不趕時間，可以在店內一隅擺放的兩個內用桌，享受屬於真實的清新片刻。
當然，即便只有生吐司跟生奶包，「真實日式生吐司—文山建國店」也有辦法讓妳做不出選擇，因為，他們每種內餡都超級有魅力的呢！
真實日式生吐司(文山建國店)｜口味、口感
青蔥乳酪日式生吐司(鹹香口味獨家上市)
這是「真實日式生吐司—文山建國店」的新品，青蔥本身就超迷人、搭配上濃濃乳酪的鹹香滋味，絕對是生吐司界的天花板！在家食用記得烘烤過，那香氣加倍更是勾人食慾！讓人很想多吃幾片！但「真實日式生吐司」的真材實料，一片就有飽足感，跟一般吐司完全是不同檔次！
奶酥經典日式生吐司
奶酥絕對堪稱「真實日式生吐司」的經典，紮實但濕潤的吐司本身就已經很誘人，再加上微甜的濃郁奶酥內餡加持，更是完全無法拒絕！若第一次購買，我會推薦一定要把奶酥帶回家！然後保證就離不開真實了！
伯爵奶茶日式生吐司
雖然聽到是奶茶口感有擔心一下，畢竟奶茶口感非常主觀！不過「真實日式生吐司」真的不讓人失望，一打開包裝就能聞到佛手柑飄香而來，但到了口中又多了不同層次的奶香，這個美好的融合，綿密濕潤的吐司竟然真能勾勒出伯爵奶茶的想像，非常有魅力。直接手撕食用、烤後品嚐兩種口感我都喜歡！
花生麥芽糖日式生吐司
而這款花生麥芽會讓你強烈感受「真實日式生吐司」有多獨特，花生醬跟妳想的花生醬完全不同！利用麥芽糖跟花生熬煮成醬，自然的麥芽清香，漸漸帶出花生的濃郁，比起單一花生香氣有著更飽滿的真實香氣，真正的齒留香。建議烤過再吃，花生醬遇熱融化的瞬間，也會跟著融化啊！
草莓乳酪日式生吐司
雖說我每一款都大推，但真正「真實日式生吐司」的人氣第一名是這款草莓乳酪，內餡爆漿的草莓乳酪，搭配極致柔軟濕潤的生吐司，不是一般草莓果醬的味道，是種吃過會很難忘、會深陷微酸帶點微甜的香醇口感！
而且真實真的非常真實，瞧瞧那草莓乳酪醬的厚度，絕對的貨真價實！
真實日式生吐司(文山建國店)｜大人孩子最愛「生奶包」
「真實日式生吐司」對用料及製作工序相當重視，情願步調慢一點，也要把每一樣都做好。所以原先主打的生吐司推出好幾年，日前才新推出新品『生奶包』。生奶包同樣以獨家湯種與中種的雙重工法製成，也有讓人流口水的爆料內餡。
由於「真實日式生吐司」的麵包都非常紮實，生奶包的大小相對給孩子吃更剛好，所以芒果非常喜歡！我會拿來當芒果的早餐或下午茶點心！或是減醣但仍嘴饞的人，生奶包是相對不錯的選擇。
真實日式生吐司(文山建國店)｜喝咖啡就送吐司
目前「真實日式生吐司—文山建國店」新開幕，期間限動活動只要喝咖啡就送吐司！若第一次認識他們，可從單片入門款開始，內用或外單都方便的單片包裝，看是要帶走還是坐在店內優閒地享用！
不過，我很鄭重的告訴大家，如果吃了想多買也不一定買的道！現場現貨不多，因為店家堅持當日新鮮現做，情願賣不夠也不要剩下！所以，以防萬一還是提早訂購以免後悔(笑)！
真實日式生吐司(文山建國店)｜推薦重點整理
身為資深吐司控，這幾年漸漸愛上鬆軟濕潤、不用經回烤直接吃就很好吃的生吐司！不過生吐司也不是每間都能吃出特色，我就試過許多吃不出跟一般吐司太大差異的生吐司。而「真實日式生吐司」之所以記憶點深刻、吃過一次就記得，是因為他們真的非常真實！別說生吐司本身有多綿密水潤，餡料生吐司也是太讓人驚喜！內餡全為新鮮食材手工自製，完全吃的出用心！
雖然品質反映在價格上，但就如同生吐司的生字所代表的新鮮，我認為也代表著給自己更好選擇的意味。畢竟一週7日，可能就有3天早餐會選擇吐司啊！要吃，就吃真的！
推薦大家可以試試真實吐司的真實美味！真的很不一樣！
