▌台北美食|尋找原始美味就在「肉之間 大盤肉幸福鍋物」,吃火鍋這樣吃最過癮!▌

馬辣集團西門町新開幕的「肉之間 大盤肉幸福鍋物」,是主打可加大肉盤搭配歡樂吧的火鍋店!頂級食材涮上用原始食材燉煮多時的湯底,不但美味加倍且吃得無負擔!再偷偷告訴大家它們的自助吧也是一大亮點!除了超豐盛的鮮蔬吃到飽,還有艋舺滷肉飯、嘉義雞肉飯,甚至外面難以吃到的麻油炸蛋拌飯,非常無敵!加上海尼根、哈根達斯冰淇淋吃到飽!只能說CP質之高,讓人一吃就上癮!

  • 店家資料
  • 其他資訊
    • 營業時間|週一~週日AM11:30~PM02:00
  • 目前優惠(不定期更新)
    • 以粉絲專頁公告為主

剛有提到湯頭真得是他們的重頭戲,所以先選湯底,再選肉盤,接著就能去自助吧選要吃的食材等湯底跟肉盤上桌,就這麼簡單!

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我們是週五晚上5點半到「肉之間 大盤肉幸福鍋物」準備用餐!樓下滿滿的人潮根本無法拍照,我還是吃一半溜下來,總算出現沒人的空檔可以拍!所以建議若是假日要來的話先訂位喔!而且座位分別有2人、4人、6人可安排,絲毫不擁擠、很舒服的用餐空間!

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雖然說我認為「肉之間 大盤肉幸福鍋物」最重要的主題就是鮮度破表的大盤肉、尾韻超長的湯底,不過他們提供的自助吧也真的沒在客氣!不誇張, 光是季節鮮蔬、火鍋料以及手打肉漿加起來超過20-30種!

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更酷的是有一區古早台味飯食區,利用美味的越光米,看是要吃滿滿鵪鶉蛋的艋舺滷肉飯、還雞肉絲隨你加的嘉義雞飯,要不然麻油炸蛋拌飯也可以啦!根本意圖讓人吃不完、飽著走!

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飲料除了常見的果汁、茶品跟汽水類,還別出心裁擺了一台台味主題的飲料機!一看竟然有黑面蔡?跟義豐冬瓜茶!都是我的愛啊!這樣是不是透露年紀惹!

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我還沉浸在黑面蔡的時候,芒果爸手上一杯裝滿的海尼根啤酒(提醒:『酒後不開車』),笑臉盈盈的走過去!哈哈哈!對了!飯後別忘了來個哈根達斯解解膩,芒果不但拿了甜筒、還挖了兩匙!只能說一趟「肉之間 大盤肉幸福鍋物」就能滿足全家大小胃,最強最Chill的周末享受!

那天我們選了北海道起士牛奶風味湯,還有「肉之間 大盤肉幸福鍋物」的招牌剝皮辣椒蛤悧雞腿鍋。特別剝皮辣椒雞湯讓人好驚豔,我過去吃過的剝皮辣椒湯總是甜過頭、蓋過應該有的清香!這鍋真的是至今我在火鍋店喝過最美味的剝皮辣椒湯!推薦一定要試試看!接著帶大家來看看肉品跟海鮮到底有多大盤!

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極上雙拼 (美國特級羽下霜降+紐澳牛舌)

牛舌必須精修後口感才好吃!而「肉之間 大盤肉幸福鍋物」選用紐澳100%草飼牛,口感風味極佳,尤其涮入 招牌剝皮辣椒蛤悧雞腿鍋 約15秒、或5分熟,我覺得最美味!咬下去彈度、脆度十足,帶點垂延三尺的肉汁!天啊!

美國特級羽下霜降也是很不得了!羽下口感跟牛小排相似,尤其看看那分布均勻的油花有夠美,口感既鮮嫩又有嚼勁!很有魅力!

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9+冠軍黑毛和牛增量版

嚴選的M9+等級冠軍黑毛和牛,油花更是細緻,所以只要輕輕一涮,立刻飄出香氣四溢的牛肉特有香味,且肉質柔嫩多汁、鮮甜!加上我們點的是增量版,只能說吃得實在太過癮了!

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個人海鮮拼盤套餐-特上拼盤

至於這個海鮮拼盤套裝我認真建議要點,軟絲+鯛魚+鮭魚+藍鑽蝦+草蝦+巴沙魚+蛤蜊,天啊!樣樣都超鮮美!尤其軟絲真的一絕,Q脆到起雞皮疙瘩耶!

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配上我們點的牛奶起司鍋,滿分十分,我們都給十一分!哈哈哈!

我必須很老實的說,我們一家三口吃完「肉之間 大盤肉幸福鍋物」立刻把他排進馬辣集團系列的第一名(對不起其他分店哈哈!!)。

不光是肉質好(當然這是很大的原因),也不光是湯頭鮮甜香濃不死鹹(這也是另一大因素啦!哈哈哈),也不僅僅只是豐富又鮮度滿分的蔬菜(這對開始有年紀的我們很重要啊!!!)

而是除了綜合以上亮點,肉之間 大盤肉幸福鍋物 將原型食物的美味完美留存,讓平常一定拿一大堆生辣椒的我甚至從頭到尾完全沒沾醬,就為了沉浸一口口的原始美好!邊吃已經在計畫下次還要再訪!也超推薦大家試試看,找回吃火鍋的初衷!

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