每年都用「艾立蛋糕」慶祝母親節的我們，2026年母親節蛋糕推薦當然必須分享給大家！尤其今年三款蛋糕的特性、口感都很不一樣，從水果皇后裸蛋糕、草莓牛奶冰淇淋到低負擔的柑橘米蛋糕，選擇多樣且完全不踩雷。如果正在找2026母親節蛋糕，這篇一定要放口袋！
「艾立蛋糕」｜2026年母親節蛋糕影片搶先看
「艾立蛋糕」｜購買資訊&優惠
- 官方資訊
- 母親節蛋糕優惠
- 即日起至4/30止
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- 母親節蛋糕提貨日為5/1–5/10
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「艾立蛋糕」｜水果皇后裸蛋糕
2026年「艾立蛋糕」母親節限量蛋糕中，最讓我印象深刻的就是水果皇后裸蛋糕，一拿出來全家同時尖叫！天啊！整體也太澎湃又討喜了吧！上面鋪滿新鮮草莓、綠葡萄、藍莓與鮮橘，每種水果都把顏色與新鮮感撐得很漂亮，讓整顆蛋糕不只看起來豐富，還多很清新的感覺。
「艾立蛋糕」在裸蛋糕上不做過多裝飾，所以反而更能直觀豐富的水果，而且水果本身都超好吃！草莓帶點微酸、綠葡萄清甜多汁，藍莓果香帶出尾韻，再加上鮮橘的清爽酸甜，讓整體風味自然的層次。外加蛋糕體搭配的招牌牛奶餡與草莓牛奶餡，夾層中的驚喜是自製的覆盆子草莓蒟蒻，讓甜度、水果微酸通通立體到位！
如果是喜歡水果的阿母，我會第一個推薦「艾立蛋糕」的水果皇后裸蛋糕，尤其豐富層次的口感，多吃幾口也不負擔的甜度！真的很適合！
「艾立蛋糕」｜草莓牛奶冰淇淋
「艾立蛋糕」經典的草莓牛奶冰淇淋蛋糕就是絕對不會出錯的一款！以自製草莓優格冰淇淋搭配香草冰淇淋為主體！兩種風味融合完美，草莓帶點自然微酸與果香，香草冰淇淋則是奶香淋漓，讓口感更圓潤順口。外層再加上一層用法國動物性鮮奶油，讓整個口感更升級！
而且「艾立蛋糕」自製的冰淇淋真的超強大，一口口都是綿密滑順、純淨香濃。建議要開吃之前先從冷凍拿出來，稍微回溫個幾分鐘，讓冰淇淋的質地再柔一點，風味會更明顯，口感也會更滑順。
「艾立蛋糕」的草莓牛奶冰淇淋蛋糕真的很適合全家一起享用，因為不管大人或小朋友接受度都很高，而且保證秒殺！
「艾立蛋糕」｜柑橘米蛋糕
「艾立蛋糕」今年還有一款我自己覺得蠻特別的新選擇，就是這顆柑橘米蛋糕，所有風味都因他們用新埔當季柑橘自製的柑橘霜而豐盛！入口先是淡淡的柑橘香氣，接著微酸會慢慢帶出來，把整體的甜味拉得更平衡，也讓口感變得更有層次。那種微酸不是刺激的酸，而是很清爽、會讓人覺得很舒服的那種感覺，這款也能當下午茶的吃輕甜點。
柑橘米蛋糕蛋糕體也很特別喔！「艾立蛋糕」使用米穀粉製作，口感跟一般海綿蛋糕不太一樣，多了一點細緻與柔軟之間的平衡，入口是鬆軟但不會過於鬆散，也不會有粉感、微微彈性的魔幻口感。
柑橘米蛋糕我會非常推薦平常不是蛋糕愛好者的人試試看，也許會愛上它純粹的香氣與味道！
「艾立蛋糕」｜推薦重點整理
這幾年一直能感受「艾立蛋糕」在口味上的用心，他們真的不只是只求蛋糕外觀漂亮而已，每年力求口感的平衡與甜度的拿捏。像是這次水果皇后裸蛋糕，說真的這也許不是最特別的款式，但從水果的挑選就知道，這水果一定不便宜！每一款都甜度、水分滿滿！又給得很有誠意，幾乎每一口都有水果！草莓牛奶冰淇淋蛋糕則是綿密滑順、接受度高，幾乎不太會有人不喜歡；柑橘米蛋糕走輕盈清爽路線，甜度低、吃起來沒有負擔，很適合平常不太吃甜的人。
這三款風格大不同，而且三款都非常推薦！如果正在找2026母親節蛋糕，我第一個大推「艾立蛋糕」！
