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▌台中|牛胖手作中秋禮盒 / 不一樣的中秋禮盒選擇 / 牛胖の手作鹽可頌 ▌

台中夯店、讓人吃了會流淚的的 牛胖の手作鹽可頌,去年推出手作經典的中秋禮盒大受歡迎,今年更升級包裝,改造質感送禮好選擇,吃過他們可頌的人一定會這樣推薦:有讓人停不下來的魔力!

先說價錢好了,這樣1盒原價$599元,9/15以前都享有早鳥優惠$550/盒,3盒以上$500/盒,滿10盒還另外有優惠,完全是高貴不貴,因為她們用料非常用心也非常良心,都是高(賣)級(很)麵(貴)包店才有的用料,像是日本進口麵粉、法國粉、法國AOP天然發酵奶油,除此外用堅持只使用天然食材、採天然發酵,口口能吃出麵皮本身的香氣。

牛胖手作中秋禮盒

禮盒外型有 牛胖手作 精心訂製的精美外盒,淡紫色呈現優雅,送禮的時候更顯高格調。

接著看看內部,一共有三個部分。

核桃塔

口感上,牛胖手作核桃塔 的確不太一樣,除了塔皮酥脆,我發現香氣很不一般般。查了一下食材,原來就是他們 獨家黑糖核桃餡 拌合 義大利頂級鮮奶油,才讓整顆 核桃塔 佈滿濃郁芬香,每一口都很療癒。

一口口都齒留濃濃核桃香,難得讓不吃核桃的黃先生也可以接受。

各種糕、各種餅的月餅禮盒裡面安插個 核桃塔 真的意外小清新,我頗喜歡這樣的安排。

蛋黃酥

工作關係,每年中秋我至少會吃到10款以上的蛋黃酥,其中我最在意三個細節

  • 蛋黃口感

我雖然非常愛吃蛋黃,可是很多蛋黃酥的黃金重點蛋黃吃起來卻非常乾,吃到最後根本快噎到,結果整體大扣分!牛胖手作 就有注意到這個細節,特選屏東鹹蛋黃包 ,吃起來順口、不乾口,還越嚼越香,一整顆吃完時心情愉悅!

  • 烏豆沙厚度

烏豆沙禁過甜、過厚,否則會把蛋黃酥跟酥皮的香給蓋掉。 牛胖手作 選用法國AOP奶油特製出來的烏豆沙很不錯!甜度適中,也夠綿密,不會搶戲,很剛好的融合在蛋黃跟外皮之中作為完美的調和。

  • 外皮香酥度

這大家可以看看,外皮厚度大概佔整顆蛋黃酥1/10最剛好,但不會因為薄就不扎實,咬下去有層次、會酥脆,還會忍不住把掉下去的酥皮撿起來吃(笑)。

我給 牛胖手作 蛋黃酥的評語是,樸實中的小驚艷,越吃越喜歡。不過限量三顆,吃完就只能等下個中秋啦!

金玥兒

這是 牛胖手作中秋禮盒 裡面我跟芒果最愛的一款了!非常之特別!

特選屏東鹹蛋黃及綠豆沙混入內餡,然後以繁複手工製作,是 牛胖手作 的熱銷商品之一!

蛋黃跟綠豆沙混合出一種微妙的融合口感,綿綿密密很容易中毒,欲罷不能!不喝綠豆沙的芒果竟然跟我搶著吃,讓我不禁好奇:不知道把綠豆沙加蛋黃他喝不喝(誤)。

金玥兒 應該會是我今年中秋月餅系列最難忘的一款,然後明年衝著它也要再回購,超級推薦!

佳節前夕工商、人情難免都會需要月餅禮盒作為回禮、交流,不過月餅種類實在選項太多又容易踩雷,太甜、口味重複這些問題都會吃了很膩!所以我對 牛胖手作中秋禮盒 在食材選用、製作上的堅持挺認同,畢竟無負擔的糕點才真正像是送禮,不然只是製造一堆不吃的食物,造成浪費。

傳達真正心意、情意,就不該是隨手一買,去了解禮物本質,會讓禮物本身更具價值。更何況 牛胖手作中秋禮盒 價格腳踏實地,跟他們的創業精神不謀而合!

今年推薦你們試試看 牛胖手作中秋禮盒,可以到 牛胖手作的粉專 直接訂購哦!

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