新開幕的台北中山捷運站美食 娘子家咖啡 是一間韓式餐廳，特請黃先生跟我一起去，請他以韓國人對韓國料理的直覺來評價，已經被台灣韓式料理餐廳雷過好幾次他究竟怎麼看？是否 娘子家咖啡 能成功搶攻韓式料理中山區這一級戰場呢？
娘子家咖啡｜在哪裡？
- 店家粉專：點我進入
- 營業時間：試營運期間請參考粉專
- 線上訂位：點我進入
- 停車資訊：最近是 建成公園地下停車場，停好以後走到店家約4分鐘
- 店家電話：02 2550 0298
- 店家地址：台北市大同區南京西路25巷18之6號2樓
娘子家咖啡｜菜單、價錢(試營運中，日後有調整會更新)
- 價格請參考 這裡
- 主餐可以再加 $99元升級套餐，套餐則另有四盤韓式小菜以及好吃的明太子沙拉
- 飲品附上特調紅茶一杯，若要加價換其他飲品則可折抵$50元
娘子家咖啡｜環境介紹
要不是有中文字跟門牌，這氛圍超像從北村韓屋走下去三清洞的街頭，沿路布滿各式特色咖啡廳，每一間都好想走進去！娘子家咖啡 給我的第一個感覺就像是這樣，而且光外觀的米白建築就很顯眼，沒想到走上二樓更讓人眼睛為之一亮。
韓式復古風的內部裝潢，跟三清洞傳統咖啡廳有三分相似，風格非常統一，不會這邊跟那邊是截然不同調調！質感很好，感覺得出很用心。試營運中人就不少，我們平日下午去還是滿滿人潮，我猜是因為 它們提供正餐以外，也有飲品跟甜點，是個不論什麼時間點去都不成問題的好去處！
外型跟環境很中我的意，環境我先給 娘子家咖啡 70分！但重點是餐飲，且今天嘴叼黃先生同行，吃得又是韓式料理，對他而言台灣的韓式料理10間裡面有9.9間很雷，所以餐點讓我非常緊張啊！趕快來看看他的評價是什麼！
娘子家咖啡｜套餐吃什麼？
韓式燒肉拌飯
黃先生首推 娘子家咖啡 的 韓式燒肉拌飯，推薦主因是拌飯內容物完全正確，台灣韓式拌飯常常自己想加什麼就加什麼，但其實韓式拌飯有固定幾樣比較適合的基本盤，組合起來跟韓式辣椒醬及韓式芝麻油最對味，像是
- 黃豆芽：正確，綠豆芽比較容易軟爛，會影響口感
- 香菇切薄片：正確，香菇本身香味很搶戲，薄片可吃到口感但不會喧賓奪主，因此都是這樣切為主。
韓式燒肉比較算是中規中矩，因為燒跟烤出來的還是有點不一樣，黃先生覺得口感有抓到7成算過關！有人可能會跟拌飯一起拌著吃，不過黃先生建議搭配著吃不要拌進去，才能讓拌飯跟燒肉的各自的美味有加分效果！
順道稱讚一下 娘子家咖啡 ，這是我第一次在台灣韓式餐廳看到盤菜提供 오징어젓/涼拌魷魚醃醬(看到的都是오징어채무침/韓式涼拌辣魷魚絲，那太乾我不喜歡)，連黃先生都驚訝了一下！
即便小白菜跟龍鬚菜是利用在地食材，不過這兩個蔬菜拌起來沒讓口味歪掉！接著就由黃先生來示範如何拌飯(?)
說真的我還是第一次看黃先生把台灣的韓式拌飯吃光光，好神奇，我猜 韓式燒肉拌飯 應該是有通過他的刁嘴!!!
韓國豬肉大醬鍋
不敢吃辣又想吃韓式料理的人，娘子家咖啡 會是很不錯的選擇，因為他們也有不辣的 韓國豬肉大醬鍋，整鍋一往下舀起豬肉、豆腐都不算少，湯裡面除了豬肉以外還有冬粉馬鈴薯，吃起來很有飽足感。豬肉片很嫩而且沒有腥味！
我有淺嘗一口湯，海鮮豐盛口感算OK，但不到我道地的標準，覺得大醬味可以再濃郁一點！
辣牛肉湯
倒是蠻推薦 娘子家咖啡 的 辣牛肉湯！在韓國時因為我很愛辣牛肉湯，所以婆婆常常煮給我們吃，我發現其中有個食材台灣應該是買不到，要不然應該更好吃！但是它們並不像台灣某些韓式料理，光只是把整碗湯弄得「紅紅的」其實味道根本只有死鹹，那種我直接拒絕往來！雖無法完美複製，但大致上有把辣牛肉湯的韻味煮出來，覺得可以！
本來想優雅地吃一口，結果因為很爽口、味道又很不錯，接著就不顧形象地大口吃下去了！
辣味海鮮豬肉豆腐鍋
朋友的 辣味海鮮豬肉豆腐鍋 聽說也很推！整鍋的配料給真不少，基本盤的豬肉片和嫩豆腐以外，竟然有不少的鮮蚵、鯛魚片、小章魚，甚至連螃蟹切塊及鮮蝦都有，這麼重本加入大量海鮮熬煮，這也難怪湯頭如此鮮甜好下飯！
再次讚美 娘子家咖啡 的涼拌魷魚醃醬，根本讓我一秒到韓國，超想念啊！由於我們平常也很愛拌甜不辣來吃，甜不辣雖然很平常但不好炒到剛好的口感，因此甜不辣大獲黃先生讚賞，說很入味適中！櫛瓜炒韓式蝦醬，有跟上道地做法。
娘子家咖啡｜風味飲品
IF
超級喜歡這款風味飲品，由韓國牛奶汽水加上香草冰淇淋簡直天降甘霖(?)，好喝顏色又超好拍，夏天快到了，冰冰涼涼一杯好適合！
BangBangBang
而黃先生喝了一口 娘子家咖啡 這個 BangBangBang 就大喊一聲好喝！因為這使用 韓國柚子醬跟台灣百香果現榨汁、再點綴一點檸檬汁，跟SODA調和成超鮮美的口感，尤其上面的香草冰淇淋混一起，酸酸甜甜、冰冰涼涼，算是成功將韓國跟台灣在地元素結合的創意飲品！
不覺得 娘子家咖啡 飲品名字都很熟悉嗎？飲品名稱都源自KPOP啦！也是挺用心！哈哈！
娘子家咖啡｜甜點咖啡
椪糖咖啡美式
就連咖啡也不乏韓國元素，把近年流行的椪糖跟美式咖啡合在一起超創意！原本以為椪糖會超甜，不過淺焙美式很順口還會回甘，椪糖只強化回甘而不會死甜，整體喝起來順口，很適合喜歡苦甘口感美式的人！
髒髒咖啡
這杯是以可可為主角、鮮奶油為配角的 髒髒咖啡，這杯朋友很推薦，奶油花很香但不會過甜，比較喜歡甜甜滋味咖啡的妞兒可以試試看喔！
咖啡基底可以自行選擇淺焙或是中焙，淡淡可可香加持，美式沒了苦味但不失香氣！好喝耶！
娘子家咖啡｜推薦重點整理
韓式燒肉拌飯
- 道地程度90%
- 用料選擇幾乎都是日常韓國人拌飯的食材
- 韓式辣醬跟韓式芝麻油道地
- 推薦指數5星
韓國豬肉大醬鍋
- 道地程度50%
- 豬肉、豆腐、冬粉等料很多
- 豬肉很嫩、也沒腥味很棒，但感覺湯頭大醬可以更濃郁點
- 推薦指數3星
辣牛肉湯
- 道地程度70%
- 牛肉很多還很大塊!!!
- 主要是差一種韓國的食材，不然我覺得湯頭有抓到精隨，超好吃！
- 推薦指數4.5星
辣味海鮮豬肉豆腐鍋
- 道地程度65%
- 除了豬肉跟豆腐以外還有很鮮鮮蚵、鯛魚片、小章魚，甚至連螃蟹切塊及鮮蝦都有
- 推薦指數4星
台灣韓式餐廳能把韓式料理道地程度做到60%就覺得很不錯了，因此餐點我們平均給4星！至於環境不用說，我真心想給擠霸昏，設計的好給力、好拍得不得了！推薦大家可以試試看，順便回味在三清洞、北村悠閑散著步的那美好回憶！
