大家想說我們這兩年住淡水肯定吃膩了古早味蛋糕，NONONO！並沒有！不愛吃蛋糕的我，因為有陣子在韓國流行台灣古早味蛋糕，當時愛上這家鄉味，所以算的上小有研究。不過老是介紹北部的蛋糕，這次要公平一點分享 高雄｜橘香合烘焙坊-蛋糕職人 給南部的親估們！
如果古早味蛋糕是你的蛋糕取向，那一定要看看超特別的他們。但是萬一本來就不愛古早味蛋糕，那我跟妳們說，它們最厲害點的就在這，你會被它似古早味又不像是古早味的魅力給吸引！
沒錯！橘香合烘焙坊-蛋糕職人 就是以改良式【新】古早味蛋糕先從台南發跡、成了府城伴手禮熱門選項之一，現在夯到高雄開了分店，讓高雄的饕客就近買到最新鮮的好滋味！
高雄的分店雖然不在鬧區，但我跟朋友來店狂拍照期間，高雄｜橘香合烘焙坊-蛋糕職人 的客人完全沒有間斷的人氣看來，古早味蛋糕絕對沒有退流行，絡繹不絕的訪客是最好的證明。
那麼，橘香合烘焙坊-蛋糕職人 的迷人之處到底在哪呢？第一個主要我覺得他們很重視品質，僅選用紅仁土雞蛋，每日新鮮製作，對了，每天出爐的蛋糕也都不一樣！！
再來就是最大的賣點，不但有原版的古早味蛋糕，居然還有改良版的創意古早味蛋糕喔！
典藏原味
最能吃出功夫的原版古早味蛋糕，而且重點就在綿密的程度上。橘香合烘焙坊-蛋糕職人 的綿密帶些濕潤卻不失彈性，整個剛好的很美味，有著讓人很想咬一口的外表。
蔥香肉鬆(葷)
我知道 橘香合烘焙坊-蛋糕職人 最讓人驚豔的就是改良式古早味蛋糕，不過我沒想到小時候愛吃的香蔥肉鬆麵包放到蛋糕上，也能這麼無違和！讓人感動的傳統好滋味重現。
香濃起司
爆漿的起司跟古早味蛋糕竟然一拍即合，這麼一大塊蛋糕居然撒了滿滿的高級起司，誠意滿滿啊！
卡士達布丁
古早味蛋糕居然有夾層，夾層選用布丁真的好邪惡，根本是我這布丁愛好者無法拒絕的嘛！上層再以自製卡士達醬淋的豪不客氣，只能奉勸各位別買太少，肯定會後悔。
濃醇可可
我不愛巧克力所以不愛可可，不過這香氣真不是蓋的、整片濃郁的可可味道撲鼻！熱愛可可香的妞兒絕對會喜歡。
我很驚訝光是古早味蛋糕就這麼多款，不過目光一瞄，居然還有生乳捲跟布朗尼等創意古早味蛋糕。
芒果生乳卷
真的不是我兒子乳名是芒果我就偏心，橘香合烘焙坊-蛋糕職人 的生奶油，是平常根本不吃生奶油的我，難得喜歡的口感，不會過甜、奶香均勻，配上嚴選的台南玉井愛文芒果，兩者的相遇根本就像天生一對，非常對味，冰冰的吃更好吃。
秋夜香橙
聽說是闆娘的嘔心瀝血之作，就這樣把柳橙直接放在蛋糕上可是經過好幾番測試，才出現這樣完美的結晶。香澄、香澄不是白叫的，還在遠遠的地方就能聞到柳橙的香氣。
檸檬糖霜
這是芒果的熱推款，看看那片厚的超誠意的檸檬糖霜，是店家自己慢慢熬煮製成，酸中帶出甜味的口感超級迷人，不要說芒果，連我都被這滋味吸引。以前只有搭配一般蛋糕吃過，跟古早味蛋糕的濕綿口感也成絕響，適合一口接一口，真的很邪惡啊>”<
漂流朗尼
雖然是杯子蛋糕的外型，可是紮實Q彈的古早味蛋糕基礎仍然被運用在這裡，精選比利時55%的黑巧克力作為內餡，聽說冰冰的吃也好吃、加熱過的也好吃喔！店家特別推薦加熱過後的漂流朗尼，因為它的內餡會成熔岩巧克力夾心狀，一口一口搭配撒在上面美國核桃，愛巧克力的人一定會特愛！
特濃公爵
又是個巧克力粉絲必吃的口味，可可夾心與特製淋醬有著濃郁的香氣，加上入口爽脆的巧酥，剛剛好的尺寸、遇上不甜不膩剛剛好的口感，今日的下午茶就這樣選擇好像也不錯。
抹茶生乳卷
抹茶跟濃郁鮮奶油的結合已經非常迷人，一口一口居然還能吃到紅豆，不會太甜太膩，加上綿密的蛋糕，是那種會讓人吃完還回味無窮的口感。
特別推薦他們生乳捲，讓我這不愛生奶油的人大為改觀，這生奶油綿綿密密，吃了都好像周圍有粉紅泡泡一樣，甜度是微微淡淡的很剛好，本來跟我一樣不愛生奶油的人，也許可以給它一次機會，真的很不錯。
目前台南本店跟高雄 橘香合烘焙坊-蛋糕職人 分店以外帶為主，到台南玩的時候，是除了蝦捲、蝦餅以外另一個不錯的伴手禮選擇，若要禮盒包裝可以加購。
不過 高雄｜橘香合烘焙坊-蛋糕職人 有店內的享用空間，如果有閒暇的時間，可以坐在這邊享用唷！
誠如 橘香合烘焙坊-蛋糕職人 在口味上非常用心，擁有非常豐富的好滋味，就連店面也用心的準備了面網美牆，可以讓愛拍照的妞兒拍個夠！
那麼，眾多口味之中，決定好你今天的下午茶要搭配哪一款古早味蛋糕了嗎？我猜你一定跟我一樣選擇困難，不如就，慢慢地跟 橘香合烘焙坊-蛋糕職人 熟識，嚐遍全部的口味吧！
特別說明
- 本文為商業合作文，但一切內容皆為筆者親自體驗過後之真實心得，僅供參考。
- 產品成分及功效說明引用商品官網（含粉絲團）所載，不等於宣稱具有療效；每個人體用習慣、體質不同，實際效果依個人體驗為主。
美食資訊分享：橘香合烘焙坊-蛋糕職人
店家資訊
台南總店：
台南市中西區西門路一段712號
06-2151188
高雄分店：(週二公休)
高雄市前鎮區民裕街93號
07-3345993
關於▲我不是黃臉婆，我是韓國黃太太。
