如果說去台南必吃丹丹的早餐，那麼到了嘉義就是 藍盤子 的早午餐 了！五倍券領了以後若有到嘉義玩，可以睡到自然醒，然後慵懶地到這享用早午餐！來看看我們推薦的TOP5菜單有哪些！
早午餐除了吃氣氛，畢竟兩餐合在一起吃，還得吃得飽又巧，所以 藍盤子 品項、口味眾多以外，更在每種口感上下了許多功夫。像是針對各種肉質、搭配最適合的醬汁提味，完全打開中午十一點半的胃蕾，我一臉就算沾了滿臉也要吃的表情！
花醬培根厚牛芝士堡
雖說花生醬跟牛肉是絕配，也因此花生醬的香氣、濃度、還有油而不膩的量等於決定牛肉堡的美味與否！單獨偷吃了一口花生醬，媽咪呀！口口咬出堅果顆粒，香整個爆出卻又不會搶掉牛肉的風采！
特別的是，藍盤子 除了一般美式漢堡，還有菠蘿可以選配，因此一口下去，外層有菠蘿微微的甘甜，接著是牛肉加上培根與花生醬濃郁而強烈的口感，而且牛肉還有超吸引人的湯汁，最後以生菜的清爽中和，讓 花醬培根厚牛芝士堡 的美味有多層次感。若選擇美式漢堡則可以吃到他們有別於別人的漢堡包，帶著些微肉桂香，更加厚實的獨特口感！
墨西哥卡啦雞腿芝士
墨西哥卡啦雞腿芝士 可說是我的最愛！以往我吃早餐99%都會備註『不要加任何醬』，至今我只有 藍盤子 這個酸度跟辣度都剛剛好的醬汁可接受！
黃先生都說我是卡啦雞的狂粉，因為我每天早餐都吃卡啦雞，以我吃卡啦雞的功力，我給 藍盤子 使用的炸粉跟雞肉的肉質打90以上的高分，炸粉不過厚、但仍酥脆，雞肉有彈性卻不柴。然後加上酸辣的醬汁淋上去，一句好吃！
元氣豬肉芝士
藍盤子 的吐司有兩種，一種是正方吐司，一種是山型鮮奶吐司，山型比較大，不過鮮奶味很濃郁、香氣芬芳且綿密，可是正方吐司也不小，小鳥胃的人千萬不要太貪心，像我很想吃吃 元氣豬肉芝士 只好選擇正方免得吃不完！因為 元氣豬肉 也算是他們的主打品項之一，豬肉扎實、帶點豬肉香氣鮮甜的湯汁，份量十足，早上一份可以飽到中午那種！
莎莎蝦排可頌
另一個厲害的醬汁就是 莎莎蝦排可頌 的醬汁，搭配蝦排的是酸甜酸甜的莎莎醬，清爽的酸甜整個食慾大開！也不遑多讓，非常有存在感！加上很有誠意的兩塊蝦排，跟滿滿的鮮蔬，有沒有光想像就心情很好！
泰式打拋豬五穀蛋餅
哦！這實在太特別，第一次在早餐店看到打拋豬出現在Menu，打拋豬口感非常順口，微微的辣度跟溫潤可口的醬汁，搭配 藍盤子 的 五穀蛋餅 好喜歡，穀香把蛋香的香氣又提升一個層次，比一般餅皮的蛋餅更迷人，超喜歡這道南洋混台式的創意早餐！
陽光鮪魚焗烤鮮奶厚片
這是剛剛提過的山型鮮奶吐司，升級厚片的版本！誰說厚片只能塗抹醬，換上厚厚一層、讓人流口水的 陽光鮪魚焗烤 跟厚片，竟然這麼好吃？我超愛 藍盤子 總能突破口感的侷限，這些口味與麵包的搭配，一般早餐店找不到啦！
南洋咖哩雞肉飯(嘉義仁愛店限定)
除此外，因為販售早午餐，也是有些飯類，這一碗 南洋咖哩雞肉飯 我跟芒果分都夠吃，一碗份量不小！雖然不是咖哩專賣店，不過 藍盤子 的咖哩香濃有勁，雞肉鮮嫩也不小塊！
裡面紅蘿蔔、馬鈴薯、花椰菜，還有半熟太陽蛋，可說是挺豐富的一碗！當作午餐絕對足夠。
豬排培根茄汁義式特濃焗烤麵(嘉義仁愛店限定)
焗烤部分雖說無法跟專賣店相比，不過若是在早餐店來說，可算是很有水準了！給得極為大方的特濃起司絲絲誘人，加上培根真的很難拒絕，感覺不只早午餐，我應該是飽到晚餐都不用吃了！
歡樂5炸炸
發現它們竟然有炸物？早午餐供應這個真的很特別耶！
店員拿出這鍋時，我還以為 藍盤子 連韓國拉麵都有咧！畢竟，這鍋子實在也太親切了，是吧(笑)！
目前 藍盤子 嘉義仁愛店於10/20-26日有全面 85折 的活動，嘉義人或是這期間要去嘉義玩的人，千萬別錯過！非常划算，也收五倍券唷！
主要他們菜單實在太特別了，很多我們從小吃到大的早餐，竟成了創意料理的組合，創新後的口感不但美味又獨特，重點是只有這裡吃的到！嘉義人你們真幸福！
內部文青的空間，最能優雅的、悠閒地來份美味早點，第一次看到 藍盤子 時就很開心，來嘉義多了一個可以享受漫步調的好地方。
看官網說中北部也有 藍盤子 的分店，不知道什麼時後進攻北部呢？超期待的啦！
特別說明
- 本文為商業合作文，但一切內容皆為筆者親自體驗過後之真實心得，僅供參考。
- 產品成分及功效說明引用商品官網（含粉絲團）所載，不等於宣稱具有療效；每個人體用習慣、體質不同，實際效果依個人體驗為主。
美食分享：嘉義。藍盤子平價早午餐
- 粉絲專頁：https://www.facebook.com/blueplate2019/
- 店家地址：嘉義市西區仁愛路141號
- 營業時間：06:00–14:00
- 店家電話：05-285-8098
關於▲我不是黃臉婆，我是韓國黃太太。
