美食 北部美食(雙北/桃/竹/苗)

▌天母美食|IMOMENT CAFÉ 享當下,質感時尚咖啡廳,仙氣爆棚超好拍 / 異國料理、創意飲品,聚會下午茶的好去處 ▌

好吃又好拍通常很難兼顧,但這裡很不一樣!位在台北天母的 IMOMENT CAFÉ 享當下 清新純白外觀、加上仙氣爆棚大片落地窗、波西米亞假藤椅搭配綠景植栽,內外都充滿小歐洲的氛圍,已經在IG洗版好一陣子,我們終於來採點了。才發現他們從早午餐到下午茶、咖啡跟甜點都有,甚至還有調酒,飲食以原型食物為基礎,供應日韓、泰式、夏威夷等異國料理,創意飲品更是讓我們驚艷不已,拍照拍到手快抽筋,可說是視覺與味覺雙享受的絕佳用餐去處!

人來人往的天母德行西路,就算是趕時間也會被整片落地窗、鏡射雪白色店內設計的 IMOMENT CAFÉ 享當下 給吸引,充滿歐洲式浪漫的慢活魅力!

我想,應該許多經過的路人,都因為這樣不自覺順手推開門、走了進來。

當然,進來後就更加無法移開雙眼,它們精心設計的環狀LOGO、暮色燈光聚落在白色餐桌上的優雅。

後面另有一塊比較隱密的空間,可作為派對、慶生等私廚料理的活用空間。

還有帥氣的法國撕漫男店員(?),咳!反正這裡絕對讓妳一陣眼球淨化!

飽足了心靈(?),接著讓 IMOMENT CAFÉ 享當下 的餐點,滿足我們的味覺吧!

泰式打拋豬可頌

先說泰式打拋豬,雖然調和台灣人比較能接受的口感,可是神韻仍算很道地,加上些微的辣度,喜歡喜歡!香酥可頌夾入泰式打拋豬跟附上的生菜與炒蛋,天啊!看似挺神奇的搭配,吃起來意外順口!

對了,附上的薯條可別忘了吃,那可是松露薯條呢!帶點松露淡淡的典雅香氣,酥脆酥脆的很好吃。

金沙蝦義大利麵/南瓜濃湯(套餐)

吃了一口我整個人坐直起來,眼睛發亮,這極致爽口的金沙蝦仁是怎麼做的啊?金莎醬汁滑進麵條,讓口口能吃到鹹蛋黃的香氣,這樣創意的烹調方式,顛覆我對義大利麵狹隘的想像,非常推薦大家試試看,尤其愛吃鹹鴨蛋那種鹹鹹酥酥的人!

如果加$180元可以吃到它們特製的南瓜濃湯跟餐包,南瓜濃湯很深醇濃郁,感覺像是放了一整顆南瓜燉煮。還能選一杯$180元以下的飲品,我放在後面分享。

煙燻鮭魚酪梨班尼迪克蛋

雖然有燻鮭魚我就給高分,不過 煙燻鮭魚酪梨班尼迪克蛋 真的不是這麼簡單而已。中間以新鮮酪梨跟 IMOMENT CAFÉ 享當下 自己特製荷蘭醬鋪陳,上層則有半熟水波蛋跟煙燻鮭魚坐鎮裏頭,襯底的英式瑪芬完美收尾。

特別當半熟水波蛋的蛋黃流下來,蛋香、加上馬芬些微的碳烤香整個融合在一起,很值得張開大口、不顧形象的吃下去,才能吃到層次豐富的口感變化。

小森林盆栽

小森林盆栽 是在 IMOMENT CAFÉ 享當下 吃到最驚喜、覺得大家一定要試試的一道,它光是半圓透明玻璃盛裝的外型就很惹人愛。底層原以為只有酪梨泥,可是主廚用馬鈴薯泥混出一種全新口感,兩種味道意外超有魅力,熱愛!

上層則是微酥的黑麥酸種麵包,再用翠綠的各種野菜點綴,遠遠看真的像是一座小森林,可愛極了!

黑炸雞

黑炸雞 很有意思,我特別想試試,畢竟都說裹粉是炸物的美味關鍵,用墨魚製成的黑麵漿,當作炸雞裹粉究竟是什麼口感呢?讓我替大家嚐嚐!

M~墨魚汁調味跟炸雞裡應外合,讓炸雞沒了油炸的歪膩,反而還多了一層墨魚香的尾韻!這我們因為沒吃完,所以外帶給下課的芒果當點心,他超愛,直問我還有沒有!

粉紅色多米諾禮服

不得不說飲品是 IMOMENT CAFÉ 享當下 最大亮點了,每一款都很別緻、而且藏了很多小細節。像是有個超華麗名字的 粉紅色多米諾禮服,以蘋果萊姆綜合豐富莓果,如覆盆子、莓果等,加上蝶豆花,利用酸鹼度不同而產生的變色效果所調製的氣泡水,是不是美到讓人無法挪開雙眼跟照相機!

酸甜微漾嘴中,仿佛手上是杯夢幻調酒,而我正在浪漫的舞池畔等待舞伴。當我抬頭一看,只有家中另一半,這才發現是它太美太絢爛,讓人如夢似幻的沉醉。

熊熊珍Q拿鐵

比起 粉紅色多米諾禮服 的浮誇色澤,熊熊珍Q拿鐵 以可愛路線征服我們,真想知道這麼大的冰塊模去哪買的?超捨不得把鮮奶(還能選用燕麥奶)倒進去,還在猶豫的瞬間,沒浪漫細胞的黃先生,絲毫不猶豫就把鮮奶倒進去!眼看越來越下沉的熊熊,我桑心(黃先生說它只是在泡溫泉……………..,哼!)。

對了,底部能吸到QQ的珍珠跟咖啡凍,飯後一定要點個熊熊喔!

斑斕葉蛋糕

若是飯後或是下午茶,飲品咖啡當然要伴隨著甜點,那我要大推在台灣很少見的 斑斕葉蛋糕。吃膩了戚風蛋糕口味的話,這絕對不同!蛋糕體由台灣栽種斑斕葉榨汁後,用洋菜增添香氣,吃起來口感帶點微微的甜度,然後口味極具吸引力,類似綜合椰香、芋香(但未添加芋頭,很神奇),非常獨特,說不清正確是什麼,但會自動一口接一口。

無添加化學防腐劑,無添加pandan的綠色化學色素,蛋奶素可食,搭上 熊熊珍Q拿鐵 很適合,點綴一整個下午的美好。

藍天漫漫調酒(警語 : 未成年請勿飲酒,喝酒不開車)

用低比例白蘭地,跟藍莓、蔓越莓及優格調出的創意調酒,是女生會很喜歡的Sweet調酒。

感覺很適合聖誕節的氛圍,不過濃度很低,連微醺都不會,非常適合想嘗試又不敢挑戰的人來一杯!

在推開 IMOMENT CAFÉ 享當下 大門的那一刻,舒適環境、美食饗宴,跟親密愛人與朋友的交流,到跟自己的對話,簡簡單單的單純美好,延伸無數不簡單的幸福。

然而繁忙日常,我們常忘了停下腳步享受,忘了把最美好的生活片刻,投資給最值得的自己。

那麼,也許就從 IMOMENT CAFÉ 享當下 開始享受當下,因為每個當下都是生命中獨一無二的禮物。

特別說明

  • 本文為商業合作文,但一切內容皆為筆者親自體驗過後之真實心得,僅供參考。
  • 產品成分及功效說明引用商品官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效;每個人體用習慣、體質不同,實際效果依個人體驗為主。

美食分享:台北/天母, IMOMENT CAFÉ 享當下

關於▲我不是黃臉婆,我是韓國黃太太。

發表迴響

%d 位部落客按了讚: