▌台北美食｜天母美食「IMOMENT CAFÉ 享當下」質感時尚咖啡廳，仙氣爆棚超好拍！異國料理、創意飲品，天母下午茶推薦 ▌

位在台北天母的 IMOMENT CAFÉ 享當下 清新純白外觀、加上仙氣爆棚大片落地窗、波西米亞假藤椅搭配綠景植栽，內外都充滿小歐洲的氛圍，可說是天母下午茶、天母甜點新指標，已經在IG洗版好一陣子，終於來採點。才發現他們從早午餐到下午茶、咖啡跟甜點都有，甚至還有調酒，飲食以原型食物為基礎，供應日韓、泰式、夏威夷等異國料理，創意飲品更是讓我們驚艷不已，拍照拍到手快抽筋，可說是視覺與味覺雙享受的絕佳用餐去處！

안녕！重點摘要在這

IMOMENT CAFÉ 享當下｜歐式純白外觀、IG打卡熱點

人來人往的天母德行西路，就算是趕時間也會被整片落地窗、鏡射雪白色店內設計的 IMOMENT CAFÉ 享當下 給吸引，充滿歐洲式浪漫的慢活魅力！

我想，應該許多經過的路人，都因為這樣不自覺順手推開門、走了進來。

當然，進來後就更加無法移開雙眼，它們精心設計的環狀LOGO、暮色燈光聚落在白色餐桌上的優雅。

後面另有一塊比較隱密的空間，可作為派對、慶生等私廚料理的活用空間。

還有帥氣的法國撕漫男店員(?)，咳！反正這裡絕對讓妳一陣眼球淨化！

飽足了心靈(?)，接著讓 IMOMENT CAFÉ 享當下 的餐點，滿足我們的味覺吧！

IMOMENT CAFÉ 享當下｜泰式打拋豬可頌

先說泰式打拋豬，雖然調和台灣人比較能接受的口感，可是神韻仍算很道地，加上些微的辣度，喜歡喜歡！香酥可頌夾入泰式打拋豬跟附上的生菜與炒蛋，天啊！看似挺神奇的搭配，吃起來意外順口！

對了，附上的薯條可別忘了吃，那可是松露薯條呢！帶點松露淡淡的典雅香氣，酥脆酥脆的很好吃。

IMOMENT CAFÉ 享當下｜金沙蝦義大利麵/南瓜濃湯(套餐)

吃了一口我整個人坐直起來，眼睛發亮，這極致爽口的金沙蝦仁是怎麼做的啊？金莎醬汁滑進麵條，讓口口能吃到鹹蛋黃的香氣，這樣創意的烹調方式，顛覆我對義大利麵狹隘的想像，非常推薦大家試試看，尤其愛吃鹹鴨蛋那種鹹鹹酥酥的人！

如果加$180元可以吃到它們特製的南瓜濃湯跟餐包，南瓜濃湯很深醇濃郁，感覺像是放了一整顆南瓜燉煮。還能選一杯$180元以下的飲品，我放在後面分享。

IMOMENT CAFÉ 享當下｜煙燻鮭魚酪梨班尼迪克蛋

雖然有燻鮭魚我就給高分，不過 煙燻鮭魚酪梨班尼迪克蛋 真的不是這麼簡單而已。中間以新鮮酪梨跟 IMOMENT CAFÉ 享當下 自己特製荷蘭醬鋪陳，上層則有半熟水波蛋跟煙燻鮭魚坐鎮裏頭，襯底的英式瑪芬完美收尾。

特別當半熟水波蛋的蛋黃流下來，蛋香、加上馬芬些微的碳烤香整個融合在一起，很值得張開大口、不顧形象的吃下去，才能吃到層次豐富的口感變化。

IMOMENT CAFÉ 享當下｜小森林盆栽

小森林盆栽 是在 IMOMENT CAFÉ 享當下 吃到最驚喜、覺得大家一定要試試的一道，它光是半圓透明玻璃盛裝的外型就很惹人愛。底層原以為只有酪梨泥，可是主廚用馬鈴薯泥混出一種全新口感，兩種味道意外超有魅力，熱愛！

上層則是微酥的黑麥酸種麵包，再用翠綠的各種野菜點綴，遠遠看真的像是一座小森林，可愛極了！

IMOMENT CAFÉ 享當下｜黑炸雞

這 黑炸雞 很有意思，我特別想試試，畢竟都說裹粉是炸物的美味關鍵，用墨魚製成的黑麵漿，當作炸雞裹粉究竟是什麼口感呢？讓我替大家嚐嚐！

M~墨魚汁調味跟炸雞裡應外合，讓炸雞沒了油炸的歪膩，反而還多了一層墨魚香的尾韻！這我們因為沒吃完，所以外帶給下課的芒果當點心，他超愛，直問我還有沒有！

IMOMENT CAFÉ 享當下｜粉紅色多米諾禮服

不得不說飲品是 IMOMENT CAFÉ 享當下 最大亮點了，每一款都很別緻、而且藏了很多小細節。像是有個超華麗名字的 粉紅色多米諾禮服，以蘋果萊姆綜合豐富莓果，如覆盆子、莓果等，加上蝶豆花，利用酸鹼度不同而產生的變色效果所調製的氣泡水，是不是美到讓人無法挪開雙眼跟照相機！

酸甜微漾嘴中，仿佛手上是杯夢幻調酒，而我正在浪漫的舞池畔等待舞伴。當我抬頭一看，只有家中另一半，這才發現是它太美太絢爛，讓人如夢似幻的沉醉。

IMOMENT CAFÉ 享當下｜熊熊珍Q拿鐵

比起 粉紅色多米諾禮服 的浮誇色澤，熊熊珍Q拿鐵 以可愛路線征服我們，真想知道這麼大的冰塊模去哪買的？超捨不得把鮮奶(還能選用燕麥奶)倒進去，還在猶豫的瞬間，沒浪漫細胞的黃先生，絲毫不猶豫就把鮮奶倒進去！眼看越來越下沉的熊熊，我桑心(黃先生說它只是在泡溫泉……………..，哼！)。

對了，底部能吸到QQ的珍珠跟咖啡凍，飯後一定要點個熊熊喔！

IMOMENT CAFÉ 享當下｜斑斕葉蛋糕

若是飯後或是下午茶，飲品咖啡當然要伴隨著甜點，那我要大推在台灣很少見的 斑斕葉蛋糕。吃膩了戚風蛋糕口味的話，這絕對不同！蛋糕體由台灣栽種斑斕葉榨汁後，用洋菜增添香氣，吃起來口感帶點微微的甜度，然後口味極具吸引力，類似綜合椰香、芋香(但未添加芋頭，很神奇)，非常獨特，說不清正確是什麼，但會自動一口接一口。