竹北在地18年羊肉爐老店耀武羊威不是普通羊肉爐，主打平日人均不到500元的羊肉爐吃到飽！很驚訝連羊肉爐也有吃到飽吧？沒看錯啦！可以爽吃6種獨家湯頭跟7種羊部位，全台首創的新疆手撕羊更是招牌必吃！不夠的話還有整排火鍋料跟鮮蔬！然後現在台北也能在汐止店吃到囉！羊肉爐控必收藏，沒吃過羊肉爐也能衝一趟，完全顛覆對羊肉爐的想像！
耀武羊威汐止店｜在哪裡？怎麼去？
- 官方網站｜粉絲專頁
- 營業時間｜週一~周日：下午5:00 – 晚上10:00(9:30最後入場，用餐2小時)
- 店家電話｜02 2695 0558
- 店家地址｜新北市汐止區康寧街345號
- 停車資訊｜鄰近有城市車旅停車場可利用，步行約5分鐘！
耀武羊威汐止店｜價錢、菜單
120分鐘吃到飽(沒有10%服務費)的價錢為：
- 週一~週四成人：479元/兒童240元
- 週五~週日(國定例假日)成人：529元/兒童265元
耀武羊威汐止店｜六種湯底都很狂，吃過麻辣羊肉爐嗎？
講到耀武羊威那肯定要提到他們超狂的獨家湯頭！湯頭多達6種，而且狂就狂在6種湯頭都是主打！6種湯頭有不同的美味特色：
- 藥燉：耀武羊威以多樣漢方食補藥材充份熬煮3小時，但不會有過度濃郁的漢方藥味，害怕味道的人可放心享用！
- 成吉思漢：假日限定，我覺得喜歡將辛香口感的人肯定會超愛！從來沒想說羊肉爐還能有如此不同的口感！
- 山神種子：全台獨創，全台灣沒人出這口味了！是耀武羊威老闆經過無數次的嘗試才抓到最完美的比例，有點柑橘的清香、帶點辣口！那種辣不是嘴巴辣，就是一種精神氣爽的神祕口感！可說是此生必吃啊！
- 清燉：如果選擇困難，黃太太我推薦安全牌的清燉口味，不論誰都可接受！不過耀武羊威的湯頭不但是鮮甜清爽且完全不死鹹！就算煮了兩小時還是著豐富的濃郁羊大骨香氣，一碗接一碗停不下來！
- 鮮蒜羊肉湯：對了！這也是耀武羊威的獨門配方，魚 + 羊 = 鮮，再加蒜頭的香，不得不佩服店家怎麼能想到這些創新組合！
- 川味香辣：不過要是我的話，我第一個大推耀武羊威川味香辣口味，是台灣極少見的麻辣羊肉爐！但卻是我吃過最無敵、最美味的羊肉爐！怕辣的人其實不用太擔心，絲毫不是那種麻辣鍋的嗆辣！
看看湯頭表面絲毫不油膩，一口下去香氣四溢，湯頭順口清爽，連尾韻也讓人很難忘！耀武羊威的湯頭絕對會變成再訪的最大理由！
耀武羊威汐止店｜全羊吃到飽，愛怎麼吃就怎麼吃！
當然除了湯頭，台灣少見的羊肉爐吃到飽也是亮點之一，而且他們可沒有因為吃到飽就隨便處理！耀武羊威汐止店跟竹北總店同步，共提供七種不同的羊肉部位，像是新疆手撕羊、羊腿肉、羊大骨、羊腳筋、羊嫩筋、羊心、羊排肉等等，每個部位都已經經過他們獨特的處理方式去腥，只剩下肉香而無一般人害怕的腥味！
以不浪費為原則，供應自助取餐的方式，建議可以都拿一點點吃一輪，試試看自己愛吃什麼，第二輪再專攻自己愛吃的部位！分享幾種我們吃了一輪後，各自最喜歡的部分！
全台首創新疆手撕羊
其實這看起來跟一般羊肉無差別的全台首創新疆手撕羊，在製作方式跟口感都非常不同！老闆遠赴新疆習得最正統的手撕羊肉技法，回台後經過幾番改良，並且自行研發去腥手法，讓羊肉絲毫沒有羊騷味！手撕羊肉質比一般羊肉更來得軟嫩，但仍保有羊肉獨有的嚼勁！推薦大家可以比較看看其中不同！我個人非常喜歡！
羊大骨
喜歡羊肉料理的老饕肯定不會放過大骨部位，假如說醉翁之意不在酒，那老饕之意也不在吃肉，而是享受那連筋帶肉撕咬下來的嚼勁，整個無比過隱！尤其一定要拿吸管猛吸，才能吸到大骨裡蘊藏的豐富精華跟豐盛蛋白質。
羊腩
羊腩我覺得跟牛腩口感相似，只是羊腩比豬跟牛的脂肪含量都少，因此我覺得是冬令進補更好的選擇。尤其稍微帶點小羔羊的脂肪，軟嫩卻不軟爛，非常喜歡！
羊腳筋
我個人最推薦羊腳筋，滾至軟爛會整個將羊肉爐的湯汁完全吸附，而耀武羊威汐止店最吸引人的就是獨門湯汁，6款都超級美味，稍後我會獨立介紹！因此羊腳筋在邊啃邊吸吮時能吃到豐富膠質，當然還是要適量，但相較其他部位的脂肪含量低，可以多吃個幾隻！
羊腿肉
羊腿肉基本是瘦肉，咬起來口感細嫩，極少肥油或筋膜，覺得羊腩太油膩的人、或是喜歡肉質比較有嚼勁的人，我會比較推薦這個部位！
每個部位特色不太一樣，基本上耀武羊威的羊肉處理超仔細又精緻，把羊肉的小缺點拿掉、像是腥味等等，只會吃到全是最精華的部分！由於湯底跟羊肉放到嘴裡的美味程度不相上下，口感各自精采、卻又無敵合搭，難怪店家生意這麼好，連平日時間坐滿滿，沒在誇張！
耀武羊威汐止店｜其他火鍋料
我個人是覺得6款湯頭跟新疆手撕羊等羊肉雙主角站台，就已經能吃得非常飽足又滿意！但耀武羊威仍準備滿滿的火鍋料讓大家自由搭配，非常有心！另外有些幾乎無法在羊肉爐店找到的羊部位，像是羊心等，可以嘗鮮看看！
同時也有滿滿不同的蔬食種類可均衡一下，還有解膩作用！不過說實在我一點都不覺得膩、還喝了好幾碗，真的沒看過羊肉爐湯頭這麼清爽的耶！
若選擇川味香辣湯頭的話，記得加個豬血！麻辣豬血羊肉爐，包準你會被那涮嘴的口感給魅惑！！
耀武羊威汐止店｜環境介紹
耀武羊威汐止店位於熱鬧的康寧街，店內外明亮、也保持得乾淨整潔，座位與座位之間寬敞，闔家光臨絕對沒問題！
尤其店家在自助冰箱的乾淨度讓我有點驚訝，通常傳統店家不太注意的衛生問題都注意到了！整個平台整整齊齊加上不時擦拭，整個乾乾淨淨，補充食材速度也很積極！老闆也會來關心湯頭口味，親切作風也是讚讚！
耀武羊威汐止店｜推薦重點整理
- 全台少見的羊肉爐吃到飽，而且還可說是始祖等級，本店已是18年在地經營的老店！
- 吃到飽但樣樣精巧，湯底共6種，6種都可以當作是主打！更有全台首創的口感，顛覆羊肉爐新吃法！
- 全台首創新疆手撕羊，質比一般羊肉更來得軟嫩，但仍保有羊肉獨有的嚼勁！
- 豐盛的火鍋料與鮮蔬，均衡食補不痛風！
台灣羊肉爐真的很多，但我沒吃過羊肉跟湯底同樣可以端出來當主角的羊肉爐！別說冬令進補吃耀武羊威羊肉爐，要我每天吃都可以！完全不膩！
而且就要把最好的吃進去才是真的有補！多種全台首創的秘製湯底配方、加上新疆手撕羊的細緻口感！史上最有誠意的羊肉爐吃到飽就在這！超級推薦！
