高雄三筋-高雄1號店就是那間鼎鼎大名老闆怕你吃不飽的高雄美食！來這不但能享用傳承日本蔵前60年老師傅的正統日式豬排，豬排還特選4兩重厚切的台灣豬，一口口鮮嫩多汁的超厚腰內肉，想到就流口水！此外每套定食套餐從前菜、高麗菜絲、蒸蛋、味噌湯及台梗九號米飯然後才300元有找？難怪老闆都說「吃完三筋再減肥！」深怕你吃不夠啊！
三筋-高雄1號店｜在哪裡？怎麼去？
三筋-高雄1號店｜菜單、價格(含季節限定菜單)
三筋-高雄1號店｜唐揚牛奶魚拚豬排
三筋豬排創辦人多年前直接到東京藏前拜師60年老師傅，就為了將老師傅傳承的醬汁跟調味香料給帶回台灣，讓大家不用跑日本便能吃到正港日式炸豬排！經過不斷的調整，他們還把獨門技術運用在不同肉品上，真心推薦除了豬排以外，他們各種創意料理都非常值得一試！像是他家的牛奶魚先以牛奶醃過，再淋上他們自製塔塔醬，爽口酥脆帶點海味的甜香！之前在草屯三筋-南投1號店吃過牛奶魚以後念念不忘！
唐揚牛奶魚拚豬排更是能同時吃到三筋-高雄1號店的主打日式豬排，雙重享受雙重滿足！至於日式豬排口感如何！稍後為您詳細報導！
三筋-高雄1號店｜脆嫩雞腿排
老實說你們一定覺得雞腿排有啥好特別的！到處都有？欸！那我要說三筋-高雄1號店的雞腿排真的不一樣！每間炸物都有自己獨門的麵衣調製比例，它們家可是承襲日式藏前炸豬排的完美比例，不但鎖住雞腿肉的原汁，一聲下去嘎滋的酥脆口感，爆擊味覺的巔峰！就連冷掉依然好吃，是完全不同個層次的雞腿排呀！
而且三筋-高雄1號店嚴選的台灣雞腿肉這麼粗狂！咬下去就是爽快！
三筋-高雄1號店｜最初豬排
那麼，主打日式炸豬排又該怎麼形容呢？炸豬排比炸雞腿排難度更高，畢竟豬肉過熟偏硬很多人不喜歡，但它們又嚴選四兩重厚切的台灣熟成豬肉，一不小心可能外層裹衣熟了內層卻還沒熟透！但每次吃三筋-高雄1號店炸豬排，每次都能吃到讓人讚嘆的完美口感！就知道他們對炸豬排的每道程序有多注重！
當然我覺得三筋-高雄1號店炸豬排醬也有加分作用，雖然它們家炸豬排絲毫沒有油膩感，不過豬排醬多了甜而不膩的回甘尾韻，把整體清爽度提高，就是會讓你一口接一口，飽到天靈蓋也捨不得放過！
三筋-高雄1號店｜超值套餐組合
而之所以會飽到天靈蓋是因為三筋-高雄1號店以定食方式供餐，從前菜、小皿料理、主餐附餐(米飯、北海道味噌湯、高麗菜絲、熱茶)，最後還有甜品或冰品可以解膩！瞧瞧這一條龍的套餐，很難不飽啊！正所謂有一種餓，叫做老闆覺得你餓！
好啦！萬一你真的不飽(但我也是真的不相信會吃不飽！)三筋-高雄1號店還有些炸雞塊拉、炸魷魚之類的可以填滿肚子最後一絲空隙！不過以我老顧客的經驗，99%不需要多加點就能吃超級飽的啦！！
三筋-高雄1號店｜用餐環境
一走進三筋-高雄1號店就能看到它們可愛的精神標語：「吃完三筋再減肥！」，如同它們溫馨的親民風格，就像是認識很久的鄰居一樣！真切希望你進到店裡就吃飽飽、也精神好好！
另外三筋-高雄1號店是真的很用心在設計菜單，讓不論男女老少、闔家光臨都很適合！當然，他們日式小清新的木質內裝跟桌椅，也跟他們的食物一樣，非常有溫度！
三筋-高雄1號店｜推薦重點整理
- 傳承蔵前老師傅的手藝，更嚴選4兩重厚切肉塊，份量紮實，要你吃個過癮！
- 定食套餐從前菜、小皿料理、主餐附餐(米飯、北海道味噌湯、高麗菜絲、熱茶)，一直到飯後甜點，以同價位炸豬排來說十分平價，CP質超高！
- 吃遍炸豬排想換點新鮮貨？那麼他們的雞腿排、魚排也是一絕的美味！
- 用餐環境清新舒適，跟食物一樣極有溫度！
炸豬排我只服三筋-高雄1號店，我是真的沒吃過冷掉還那麼好吃的炸豬排(因為我拍完照都是冷的哭哭)，可能是因為他們只用油花均勻的台灣溫體豬，經熟成技術保存肉質最鮮嫩美味多汁的部分，加上傳承蔵前老師傅的獨門比例麵衣與炸功，每一塊吃起來都是外酥、內多汁，不乾柴的炸豬排就是讚！可是他們連炸雞腿排、魚排都超讚！每次吃完都很想去他們廚房偷看到底怎麼炸的！哈哈哈哈哈！
