台南紅到高雄新開幕的『魚小二串燒酒場』居酒屋,高雄旗艦店以大量日本街頭元素打造,外觀有著大大的魚非常顯眼好認!但就連店內也是濃濃日式氛圍,還把日本紅色鳥居整個搬進來!主打重慶麻辣烤魚,另有串燒、炒物或炸物表現都很棒,搭配各式酒類整個chill!這裡可說餐點好吃、氛圍爆棚,連價位都很可以,可以衝一波了!
「魚小二串燒酒場」高雄旗艦店|影片搶先看
「魚小二串燒酒場」高雄旗艦店|在哪裡?怎麼去?
「魚小二串燒酒場」高雄旗艦店|菜單、價位
「魚小二串燒酒場」高雄旗艦店|店家外觀跟內部
「魚小二串燒酒場」高雄旗艦店位於熱鬧的漢神百貨商圈附近,遠遠便能看到外觀整排大大燈籠、佈滿濃濃日本街頭元素的居酒屋,夜晚尤其氣派。
店內還將整個大紅鳥居搬進來,接著是滿滿的日式復古壁畫、及整個牆面的酒樽、還有復古Supreme遊戲機台可以玩,真不知道店家從哪搬來的(笑)!走進「魚小二串燒酒場」高雄旗艦店就像穿越地理限制來到日本街頭,沉浸在下班小酌或午夜微醺的各種愜意。
「魚小二串燒酒場」高雄旗艦店將內用坐位分為三種,喜歡享受日式居酒屋氣氛、或2-4人以內可選擇開放式雅座。若有帶孩子或比較喜歡隱密度高一點可選開放式包廂,三樓還有大小包廂可容納更多人。
若想回味日本街頭餐車小吃的氣息,還有板前坐位可以選擇。
直接看師傅們將串燒直火炭烤的live show,包準看得口水直流!
「魚小二串燒酒場」高雄旗艦店|必點重慶麻辣烤魚
「魚小二串燒酒場」高雄旗艦店主打重慶麻辣烤魚,吃過保證難忘!烤魚系列能另外任選三樣配料,或加點肉類等。烤魚除了烤還會以製麻辣湯頭稍微燉煮,讓魚肉跟配料完全吸附醬汁。在等待我們的烤魚時被別桌烤魚香氣陣陣襲來,搞得我超餓啊!
烤魚表面帶點焦色,讓魚肉帶點碳烤過的香氣,口口魚肉都能吃到已入味的獨門醬汁,香嫩帶點辣度,超級過癮!另外可以配著當作墊菜的豆芽跟粉絲,絲絲入味,忍不住一口接一口!
此刻若加上一點啤酒或沙瓦,真的是人間一大享受!!!
「魚小二串燒酒場」高雄旗艦店|串燒與酒類
除了主打重慶麻辣烤魚,其實「魚小二串燒酒場」高雄旗艦店在串燒、烤物的表現也都很棒,它們甚至還有些炸物,都是絕佳下酒菜!
- 塩烤牛肋串
燒烤師傅職人手法烤出嫩度跟香氣飽滿的牛肋串,口口牛肉香氣迴盪,什麼都不加就超好吃!
- 烤鮭魚下巴
烤鮭魚下巴魚肉不多但啃起來很過癮,也非常適合炎炎夏夜,搭配生啤酒尤其對味!
- 辣孜然雞腿肉串
新鮮雞腿肉烤至外皮金黃酥脆,但咬下去鮮嫩且帶些微微的香甜雞汁,有點微辣跟和微微孜然香氣,非常涮嘴。
- 塩烤大蝦
CP值很高的大蝦,不但肉質無敵Q彈鮮嫩,帶點鹽烤過後的鹹香,吃完想再來一串的就是它!
- 豬五花串
- 櫛瓜串
櫛瓜口感超厚實,爽脆多汁!豬五花選擇搭配青蔥!油亮噴香的豬五花,加上蔥段解膩。
- 明太子玉子燒
炙燒的過程實在太讓人流口水了,直接看影片就知道!每一口佈滿明太子的玉子燒真的有夠迷人,不論大人孩子都很受歡迎,屬於秒殺型食物,記得手腳要快!
- 酒蒸蛤蜊
整鍋不但香氣迷人,且蛤蜊肉扎扎實實吸附湯汁的精隨,加上蛤蜊本身的鮮甜好滋味,真的是下酒好朋友,也是屬於秒殺的菜色!
- 奶油綜合菇菇
一整盤裡面有多種菇類,搭配濃郁奶香,很涮嘴以外也能緩解重慶麻辣烤魚的辣,還很適合點給孩子吃!
- 老譚酸菜炒飯
別看炒飯就覺得沒甚麼,這可是「魚小二串燒酒場」高雄旗艦店的特色餐點之一,老譚酸菜特有鹹香跟魅惑口感,加上爆炒過的肉末一起,超級開胃!
- 燒椒皮蛋
「魚小二串燒酒場」高雄旗艦店獨門特製的淋醬搭配皮蛋,讓皮蛋吃起來來帶點椒麻的尾勁,可當作開胃菜、但我覺得也能當作底盤解膩!很有意思!
- 野菜天婦羅
一般炸物可能油膩膩,不過「魚小二串燒酒場」高雄旗艦店這個野菜天婦羅滿滿各種菜類炸物,反而吃起來很清爽,而且都是很不錯的蔬食類,像是玉米筍、苦瓜、南瓜,地瓜、茄子跟炸金針菇,分量誠意滿滿不說,平常不愛攝取蔬菜的人肯定會很愛!
而雖然「魚小二串燒酒場」高雄旗艦店是居酒屋型態,但並非只有刺激辛辣的食物,飲品除了清酒、生啤、沙瓦,也有不含酒精的氣泡飲,加上環境比起快炒店來得雅致、又不會像廊吧過於安靜不適合孩子,很推薦想來點小酒的阿爸阿母們啊!
「魚小二串燒酒場」高雄旗艦店|推薦重點整理
台灣居酒屋常讓我覺得不適合帶孩子,不過「魚小二串燒酒場」高雄旗艦店真的處處有驚喜:
- 不至於過於吵雜也不過於安靜,每個人都能盡興的優質環境!除了能沉浸在懷舊復古的日式氣氛當中,半包廂式座位就算帶孩子也很舒心,至少能跟其他人隔開、相互不影響。
- 食物種類不算多但闔家皆宜,食物以原型食材為主、烹調極具水準,每道菜都好好吃,目前為止沒踩到雷喔!
- 重點是價格真的很佛心,漢神百貨商圈附近要找到相同價位與質感的真的沒有啦!
綜合推薦指數|★★★★★