台南「栗卡朵洋菓子工坊」推出最適合當下午茶、送禮禮盒的 棉花蛋糕系列，這是當家Jackie主廚歷經兩年不斷嘗試、精進而精心調配出的新品！不但提高含水量讓蛋糕體更加濕潤、蓬鬆，甜度也做了適中不腻口的調整！常溫蛋糕的好處是不論送禮、露營、郊遊、出遊等都便於攜帶跟保存！重點是，口感一共有6種那麼多！快來看看哪種是妳們的心頭好首選！
栗卡朵洋菓子工坊｜Q&A
栗卡朵洋菓子工坊｜影片搶先看
栗卡朵洋菓子工坊｜新品眾多優惠
栗卡朵洋菓子工坊｜棉花蛋糕系列口味介紹
可能有人會好奇 棉花蛋糕系列 屬於哪類的蛋糕？它比較介於古早味海綿蛋糕跟長崎蛋糕之間，屬於綿密柔順、入口即化的口感，不過相較古早味海綿蛋糕或長崎蛋較為甜膩的部分做調整，一口接一口的吃都不會膩口！外加「栗卡朵洋菓子工坊」Jackie主廚主打不用液體蛋而使用新鮮雞蛋現打製作，所以不會有蛋腥味的小缺點！那麼，這系列有哪些口味可挑選呢？
蜂蜜檸檬棉花蛋糕
這款『蜂蜜檸檬棉花蛋糕』真的沒有在客氣！竟重本使用純正、非濃縮的蜂蜜直接淋上，遠遠就能聞到蜂蜜迷人濃郁的香味，加上淡淡的檸檬香氣，咬下去微甜、微酸的多層次風味，跟傳統檸檬蛋糕完全不一樣！特別是綿綿密密的細緻口感，配著茶或咖啡一起享用超級適合！
特濃巧克力棉花蛋糕
由於我不吃巧克力，就由黃先生負責『特濃巧克力棉花蛋糕』，刁嘴黃先生表示，可以吃得出巧克力真的是加好加滿，每一口都齒留巧克力與可可的獨特芬香！原來這整條蛋糕滿滿都是佳麗寶巧克力與無鹼化可可，巧克力控肯定會大為稱讚！！
甜心草莓棉花蛋糕
什麼？『甜心草莓棉花蛋糕』竟然真的吃得到莓果泥、果粒！尤其如果你是那種熱愛真正草莓、很難忍受化學加工草莓醬味道的人，那麼跟著「栗卡朵洋菓子工坊」Jackie主廚就對了！這裡什麼都是來真的啦！
靜岡抹茶棉花蛋糕
其實我不是很愛市售的抹茶商品，大多味道都太過於做作矯情(懂吼？)！所以一開始並不對『靜岡抹茶棉花蛋糕』帶著特別的期待！沒想到一吃驚人，哇！整個抹茶濃郁度及茶香非常和諧，口感不會過於苦澀、也讓茶香毫不失色！吃完配一口茶發現，蛋糕竟比我喝的茶還更香濃，哈哈！太驚人！
泰式奶茶棉花蛋糕
台灣許多泰式奶茶我都嫌太甜！雖說泰奶本來就是甜，不過我不喜歡的原因是因為只剩下甜味，完全失去茶香！那我要說 棉花蛋糕系列 果然是「栗卡朵洋菓子工坊」Jackie主廚歷經2年的嘔心瀝血之作，這個『泰式奶茶棉花蛋糕』將紅茶與煉乳調和的非常適中，因此熬煮成泰奶基底醬之後，仍將泰奶厚實茶香給保持得非常好，尾韻會在口中迴盪好久。
栗卡朵洋菓子工坊｜綜合旅行蛋糕
然後「栗卡朵洋菓子工坊」這次除了 棉花蛋糕系列 還出了一個 水果旅行蛋糕系列，兩個系列除了濃度差異不一樣以外，蛋糕體也不一樣！水果旅行蛋糕系列 是利用天然水果乾熬煮過後，加到蛋糕體裡面一起烤，讓口感多一層豐富的果香，而且蛋糕體偏扎實，跟 棉花蛋糕系列 軟綿是兩種完全不同的風味！共有四種口味，像是大樹鳳梨、法式草莓、抹茶柑橘跟布朗尼！
這次有吃到布朗尼，雖然不吃巧克力但賣像很吸引人，所以微微咬了一口，哇！噴發的蔓越莓果香怎麼那麼適合？而且巧克力雖然香氣濃郁，口感卻層層分明不、會蓋掉果香！外加外酥內軟，非常有魅力呢！連我願意多吃一口了，巧克力控、布朗尼控應該一條不夠！！
栗卡朵洋菓子工坊｜推薦重點整理
常溫蛋糕給我的印象都是比較死板、沒變化，所以「栗卡朵洋菓子工坊」這次的新品 棉花蛋糕系列 跟 水果旅行蛋糕系列 真的讓我蠻意外，原來，常溫蛋糕在口感上也能有這麼多變化？口感選擇也比以往看到的常溫蛋糕更多種，迎合不同口感取向做選擇！
選擇困難的話，包裝皆有使用脫氧劑真空保存延長賞味期，一次購買多條湊免運也沒有問題，冷凍保存可以保存至一個月！接著天氣變熱，若是要帶出去郊遊、露營，比起冷藏蛋糕來的更易攜帶！很推薦大家可以試試看！
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