台北東區泰式火鍋絕對別錯過新開幕的 COCA泰式海鮮火鍋，從門面精緻到桌面，無一不讓人讚嘆！COCA以天然、新鮮食材熬煮，提供原型食物調製的各種泰式經典好料！然後我說它那湯頭喝一口真的回不去惹，才剛走出店門口就開始懷念，難怪是東區美食新指標！店內以墨綠色交錯時尚橘的大膽配色，辨識度超高的霸氣輕奢風格，不仔細看還以為精品店呢！冬天吃鍋、但知道夏天更需要好好吃鍋的原因嗎？答案就在文中！
COCA泰式海鮮火鍋｜店家資訊
- 訂位專線：02-6613-0013
- 停車資訊：附近比較難停車，建議停在步行7分鐘的 嘟嘟房僑安站
- 店家地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄2號1樓
COCA泰式海鮮火鍋｜菜單、價位
COCA泰式海鮮火鍋｜環境
不得不說一開始吸引我的其實是 COCA泰式海鮮火鍋 的外觀，從LOGO到內部裝潢的大膽配色，餐桌燙印LOGO的電磁爐、餐具碗筷等等，無一不讓人驚豔連連，是間經過時會為它頻頻回頭的店家！只能說老闆豁出去了，完全重金打造！
只不過 COCA泰式海鮮火鍋 絕非只有外表，我只能說他們真的做口碑，端出來的菜色都極具水準，肉品海味新鮮度、口感細膩度，甚至擺盤的美感都兼顧到！不誇張！
COCA泰式海鮮火鍋｜隱藏版火鍋料湯頭
醇濃香椰奶鍋｜經典冬蔭功
剛提到夏天更要吃鍋，那是因為夏天需花費更多體力去抵抗酷夏的炎熱攻擊，因此更需要好好補一補啦！那麼COCA泰式海鮮火鍋有那些必吃湯底呢？黃太太我首推 經典冬蔭功！超乎我想像的好喝，而且我想麻煩大家趕快來吃，不然老闆這湯底重本的程度，我很怕它們之後換菜單！太誇張！酸酸辣辣光香氣就好開味，喝起來爽口不嗆舌，辣度適中，可以單喝。我發現每次涮食材都很快就入味，可見得湯底濃厚、整鍋真材實料！
而 醇濃香椰奶鍋 整個雪白的好美啊！椰奶的味道不會很重，反倒把豚骨香味襯托得很剛好，不吃辣的黃氏父子對這鍋激賞有加！然後跟大家說個隱藏版吃法，將 經典冬蔭功 跟 醇濃香椰奶鍋 兩種湯頭1:1的比例混搭，天啊！整個放大絕耶，無敵了！我可以為了湯底特地來 COCA泰式海鮮火鍋 喝湯，打從內心讚嘆！
COCA泰式海鮮火鍋｜究極肉品、海鮮
極上霜降肉｜伊比利嫩豚
COCA泰式海鮮火鍋 的肉品可從究極肉品中5選2，芒果跟芒果爸一個愛吃肉一個愛牛肉，咱們就公平處理！一盤份量是5oz，可以加價升級！
我只能說 COCA泰式海鮮火鍋 的極品肉外表是藝術、吃起來口感也是藝術，肉質本身就很好了，加上濃厚湯頭的加分，從不跟他們父子倆搶肉的我，難得出手了！我就是想涮 經典冬蔭功 啊！
鮮饗海味
COCA泰式海鮮火鍋 既然是泰式海鮮火鍋，可見得海鮮是它們的招牌，自然得用高標準來審視！海鮮有天使紅蝦、草蝦、白蝦、鱸魚、鮭魚、生食級干貝、花枝、九孔、蛤蜊等可選擇。
其中我對 COCA泰式海鮮火鍋 的干貝真是甘拜下風，一顆竟然比50元硬幣還大上兩倍！建議涮個三秒就起鍋，生食級的當然要把鮮甜放到嘴裡吃，煮太久就被湯底給吸走啦！
COCA泰式海鮮火鍋｜鍋料
農採鮮蔬
COCA泰式海鮮火鍋 附上的菜盤也很豐盛，菜葉類每株都很翠綠、充滿活力(?)，果然是產地直送！滿滿的包括高麗菜、水蓮、各種菇類、番茄、玉米筍、水果玉米等等！
對了，蔬菜類涮上 醇濃香椰奶鍋 好適合，吃起來很飽水，且甜度加倍！超喜歡！
有機生豆皮
平常不會主動吃豆皮的芒果，吃了一口 COCA泰式海鮮火鍋 的 有機生豆皮 整個眼睛發亮的說「這個也太～～～～好吃了吧！」哈哈哈！
豆皮可能只是個小小的配料，所以吃著吃著我能從 COCA泰式海鮮火鍋 餐桌上發現它們的經營哲學：「即便是配料也要堅持品質。」那份用心，我確切感受到了！
飽食
主食部分可以從 茉莉香米、寬冬粉、泰式MAMA麵與泰式河粉 當中四選一，一定得吃飯的韓國人選了 茉莉香米，可是飯竟然沒有一開始就來，我們想說飯不都煮好了嗎？結果一看原來是 COCA泰式海鮮火鍋 還另外在香米中添加薑黃，這實在也太搞剛了！！！
至於 泰式河粉 跟 經典冬蔭功 實在有夠搭味，如果有到COCA泰式海鮮火鍋用餐一定要試試看！
COCA泰式海鮮火鍋｜私房推薦必點菜色
COCA銷魂鮮蝦餅
COCA銷魂鮮蝦餅真的很銷魂，用了一整隻的蝦進去，外皮酥脆炸功了得，吃了會有卡滋一聲！還有啊！請認明圓滾滾身型的才是正宗泰國金錢蝦餅喔！店員友建議搭配它們自製的梅子醬，可是說真的不沾醬就有夠好吃了！這盤幾乎快被芒果跟阿爸清掉，算了，讓你們！我去吃 泰式主廚炸雞 就好！
泰式主廚炸雞
其實本來不對 泰式主廚炸雞 它抱太多期待，畢竟炸雞當然是韓國的(?)哈哈哈！但口感完全在我期待以上，特別喜歡咬下去鮮甜帶汁的滋味！出乎意料的好吃！
暹羅女婿蛋
暹羅女婿蛋 外皮用海菜粿上麵衣炸過，酥酥脆脆，內部則有顆溏心蛋，加上COCA泰式海鮮火鍋自製的醬汁淋上去，整體口感很媚惑舌尖，會上癮！可惜是蛋不能吃太多，不然想掃光整盤！
泰式嫩烤松阪豚
這道 泰式嫩烤松阪豚 現場太飽我沒吃到，外帶回家以後我也沒加熱直接吃，我整個哇一聲叫出來！這簡直是神醃製耶！涼掉都這麼好吃了，現場該有多美味！我下次一定要現場吃！
泰式涼拌四季豆
這道冷盤 泰式涼拌四季豆 挺特別的！一般都是用木瓜絲，以涼拌木瓜絲類似的醬汁比例涼拌四季豆，居然也很可以耶！微酸微辣非常開胃！
COCA泰式海鮮火鍋｜甜點飲品
來點甜
吃完正餐後，如果你的甜點是另個胃，那不要錯過COCA泰式海鮮火鍋的甜點類，也是在水準之上！重點怎麼能連甜點的擺盤都這麼美啦！這是網美咖啡店吧！我吃了酸酸甜甜的冰淇淋很爽口，芒果一匙到底把芒果奶酪給秒殺，蛋糕都是黃先生獨吞的，因為我們家的螞蟻人是他！
解解渴
另外大推COCA泰式海鮮火鍋的泰奶，如果平常喝無糖的人可能覺得有點甜，不過正宗泰奶就是超甜，配上泰式酸辣剛好超解膩！
COCA泰式海鮮火鍋｜推薦重點整理
- 食物不止美味且兼顧食材品質，樣樣鮮美、極品！
- 湯頭絕對是最大的亮點，讓人沉醉的隱藏版火鍋料湯頭記得要試試！
- 整間店佈滿精緻時尚，從門口到廁所都是網美打卡熱點！拍到手都快斷了好逼人！
- 座位寬敞舒適，極為親子友善的環境，很適合家族聚會、公司聚餐！
其實我在COCA泰式海鮮火鍋的門口只有一個念頭：老闆你還好嗎？這整體裝潢也太重本了，根本東區代表了吧！走進去又開始被桌上各種器皿、餐具等等給嚇到，忍不住又冒出老闆你真的還好嗎？的想法。
等到食物送上桌、吃了一口我真的想衝去問老闆你確定還OK嗎？這間店真的有太多讓人驚豔的用心設計！可想而知也對飲食投入滿分的用心，果真是口腹滿足又充分享受優美環境的一餐，美味翻倍！絕對值得衝一波！！
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