
▌高雄美食|隱藏巷弄「4分之一Percent_Restaurant」台式無菜單私廚料理,讓我在高雄遇見了巴黎 ▌
高雄美食必須推薦這間「4分之一Percent_Restaurant」給大家!但問我他們主打什麼?這問題讓我苦惱很久,久久找不到精準名詞可形容!因為他們將台灣在地食材,做出不是過去大家認知的台菜!道道…
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台南紅到高雄新開幕的『魚小二串燒酒場』居酒屋,高雄旗艦店以大量日本街頭元素打造,外觀有著大大的魚非常顯眼好認!但就連店內也是濃濃日式氛圍,還把日本紅色鳥居整個搬進來!主打重慶麻辣…
我愛「築間幸福鍋物」,除了整排超誠意以原型食材居多的蔬食自助吧以外,吃火鍋必備降溫冰品更是必須提到他們,築間供應重本從日本原裝進口到台灣(非代理)的明治冰淇淋,讓客人無限吃到飽!不…
台南近期超夯的暗黑地府風「醉地府」餐酒館,全台獨創深淵地府風概念設計空間,推開門進去就是奈何橋,店員們不穿制服而以各種地府道長、黑白無常、牛頭馬面的造型出現,氛圍感UPUP!創意調酒…
台南永康這間LA時尚川菜,由一群年輕川菜師傅將中國四大菜系川菜結合自創料理,推出所謂新式川菜,可說道道主打、樣樣驚喜!加上店內環境打造華麗中國風,連擺盤都超講究,用餐宛如宮廷御膳,…
台南美食必吃的溫體牛肉湯,雖然每個台南人都有自己口袋名單,不過我們對安平路上這間二牛牛肉湯情有獨鍾。每日嚴選新鮮優質的溫體牛肉,絲毫不小氣的肉量跟驚為天人的鮮甜湯頭!還有獨門牛肉…
水刺床韓式烤肉可說目前為止我們在台灣吃到最正統的韓式烤肉!韓式烤肉最重要的關鍵小菜/반찬,火侯跟時間、還有肉品選擇通通到位,口感神還原!堅持不走半套,不用半韓半台的中間地帶模糊焦點…
高雄美食餐廳雅樂廚苑打造第二品牌蘼樂餐酒,是間外表時尚、乍看不怎麼適合帶孩子去用餐的時尚餐酒館!但當我怯怯詢問是否適合帶孩子去用餐時,訂位服務人員那聲鏗鏘有力的「當然!我們闔家皆…
高雄三筋-高雄1號店就是那間鼎鼎大名老闆怕你吃不飽的高雄美食!來這不但能享用傳承日本蔵前60年老師傅的正統日式豬排,豬排還特選4兩重厚切的台灣豬,一口口鮮嫩多汁的超厚腰內肉,想到就流口…
必勝烘焙研製所位於屏東勝利星村,這裡全區皆由保留完整的日軍官舍建築改建。光是坐著就能享受日式老宅的細緻優雅,欣賞從木樑中瀉下的光影舞曲,整間店有太多可細細挖掘的美好!另外店家只有…